Колико је укусно кухати рибу у тесту?
Риба у тесту може бити одлична снацк за пивоили додатак у гарнитури. Поред свог невероватног укуса, рибљи филе у тесту има много корисних својстава. Производ садржи витамине, микроелементе и омега-3 масне киселине. Поред тога, јело је богато јодом и флуором. Рибљи производи се препоручују за дјецу, особе које пате од поремећаја штитне жлезде, као и за пацијенте са хипертензијом и атеросклерозом. Рецепти теста за рибу и његову припрему су исто толико укусне предрасуде домаћица и гурмани. Окупили смо се за вас најбоље начине да припремите укусно јело.
- Лосос у тату
- Риба у питу од павлаке
- Риба у млечном тестеру
Рецепт број 1. Риба у млечном тестеру
Наћи ће вам згодан филет било које рибе. Препоручљиво је купити свеже, али и добро и смрзнуто.
Потребни састојци:
- филети - 500 г
- јаја - 3 ком.
- брашно - 200 г
- млеко - 1 тбсп
- зачини
- соли.
Начин припреме
- Сјежемо рибље филете у средње величине. Затим слану и бибер по укусу.
- Победили смо јаја, додавши млеко у њима, затим додајте брашно и пажљиво мијешајте. Онда пошаљемо зачине и соли на плочу. Превуците смешу тако да нема грудвица.
- Потапање комадића са две стране. Ми га шаљемо на врућу тањир. У року од 5 минута пржите са две стране.
- Распацемо га на папирни пешкиар тако да упија маст. Послужите са сосом, пиринчем или кромпиром.
Рецепт број 2. Риба у питу од павлаке
Ово јело ће бити више задовољавајуће од претходне. Ако морате хитно да храните гладног човека, а немате проблема са прекомерном тежином, запишите како да кувате павлака за рибу.
Потребни састојци:
- филети - 500 г
- лимун - половина
- брашно - 5 тбсп. л.
- павлака - 100 г
- јаја - 2 ком.
- копер
- со, бибер, зачини.
Начин припреме
- Исеците филете, додајте све зачине и соли. Екстрахирајте сок од лимуна и посипајте га на рибу.
- Бирајте добро брашно и јаја. Затим додајте павлаку. Поново измерите цијелу смешу и пустите да се пије 10 минута.
- Ушушкан са две стране. Спржите у врућем тигању.
- Фино исецкати копер и посути га готовим јелима.
Рецепт број 3. Лосос у тату
Изузетан укус лососа и бадема ће украсити романтичну и породичну вечеру. Кување ће трајати дуже него у претходним рецептима, али укус и укус посуде вреди труда.
Потребни састојци:
- лосос - 4 резина
- целер - 1 ком.
- слатка зелена паприка - 2 ком.
- црвени паприка - 2 ком.
- здробљени бадеми - 0,5 тбсп
- јаје - 1 ком.
- пржени - 1 тбсп
- брашно
- зачини, со.
Начин припреме
- Од делова лососа уклонимо кожу и кости. Подијелимо се на мале делове. Спринклес са зачини и соли.
- Нежно бибер и целер.
- Пажљиво ћемо јаја наша јаја.
- Бадем се мијеша с крушком.
- Палач лососа са целером је уроњен у брашно, потом - у тукано јаје, па - у кексу. Препоручљиво је дозволити риби да пуни сат времена. Ако нема времена, можете започети печење.
- Кување у врућој пећници, пржење са две стране у златну боју. Јело је савршена снацк за пиво. Послужите паприкама и биљкама.
У сваком случају, кад пржите комадепокушајте да гурнете тањир. У супротном, кларет ће се ширити. Ако смеша за рибу претвори течност, додајте још мало брашна. Ако покријете тањир са поклопцем, посуда ће се испразнити мекано и мекано. А ако пржите рибу у тесту довољно јаке ватре и без поклопца, испада да је хрустљава.
