Риба у пећници: оригинални рецепти
Риба која је печена у рерни је веомапопуларно јело и има пуно нутритивних својстава. Одликује се нискокалоричним садржајем, високим садржајем масних киселина, витамина и микроелемената. Има повољан ефекат на нервни систем, лако се пробије. А квалитет његовог укуса ће задовољити и најфреквентније гурмане. Риба у пећници има неколико начина кувања. Изабрали смо најбоље за вас.
- Рецепт за печену рибу са поврћем у пећници
- Риба са ананасом и сиром
- Риба у фолији са кромпиром
Рецепт број 1. Печена риба са поврћем у пећници
Можете га користитирека риба. Савршено уклапање кормила, штука, сома, шипка, шарана и гобија. Није ништа укусно у пећници закецхает ослић, полутка или тилапија. Поврће се такође може одабрати сезонско. Зими можете искористити замрзнуто поврће. Љети је боље дати предност свежем.
Потребни састојци:
- риба - 1 кг
- патлиџан - 1 ком.
- тиквице - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 2 комада
- Бугарски бибер - 2 ком.
- зачини за рибу
- соли
- лијев лист
- зелен.
Начин припреме
- Очистите, исперите и осушите рибу. Додајте со и зачине.
- Очистити и исецкати поврће. Немојте их смањити превише фино. Рибе са јајима, тиквицама, парадајзом, бибером. Што је више поврћа, то ће бити више сочни укус. Немојте се бојати ако поврће пада из рибе.
- Додајте лист лука.
- Печите у врућој рерни 30-40 минута. Пре служења, потресите са сецканим травама. Можеш служити са парадајз сосом.
Рецепт број 2. Риба са ананасом и сиром
За припрему је боље користити филет тилапије.
Потребни састојци:
- тилапиа - 300 гр.
- сира тврда - 100 гр.
- празилук - 100 гр.
- конзервирани ананас - 6 тачака
- крем - 200 мл.
- зачини, со.
Начин припреме
- Подмазати посуду са биљним уљима, резати филете на два дела. Ставите плочицу за пециво и посипајте сољем, зачини.
- Резите лук и ставите на филете. На врх ананасових прстенова.
- Исперите сир и посуђите га једом. Врх с кремом.
- Печите око 30 минута док сир не порасте.
Рецепт број 3. Риба у фолији са кромпиром
Ако морате брзо да храните целу породицу, користите овај рецепт за сир за печену рибу у пећници са кромпиром.
Потребни састојци:
- филе од лососа - 1 кг
- кромпир - 5 комада
- тврди сир - 200 гр.
- соја сос
- шаргарепе - 3 ком.
- мајонез
- зелен
- бели лук
- зачини, со.
Начин припреме
- Филет добро опрати и осушити папирним пешкирима.
- Лупимо кромпири и исецемо их на ситне комаде. Очистимо шаргарепу и трљајемо. Ми га сипамо сосним сосом. Ми мешамо шаргарепе са зачинама, белим луком.
- Трља сир.
- Поставили смо фолију на послужавник за печење. Затим слојеви кромпира, лососа, шаргарепе, сира, мајонезе.
- Печемо око 30 минута. Потроши биљке и служи.
Корисни савети
Печена риба је одлична алтернативамноге врсте меса. На крају крајева, он садржи велики број протеина. Ојачава систем костију и помаже у изградњи мишићне масе. Припремите посуду у пећници на 230-280 степени. Фолија помаже да се риби додатно сокрије. Можете пећи госта река и мора са кромпиром, пиринчем, поврћем, сиром, печуркама. Будите спремни да примате похвале од рођака и гостију. На крају крајева, јело неће оставити никога равнодушним.
