Лосос печен у пећници са медом и сенфом
Уистину краљевска риба је лосос. Посластице из ње се чудесно прерађују и служе у свим најпознатијим светским ресторанима. Нудимо вам неколико могућности за кување зрна од лососа: можете их користити код куће или, након што сте направили потребне манипулације, пеците рибу на ватру током пикника.
Лосос печен у пећници - рецепт
Да бисте припремили ово изузетно јело за уста, потребно је:
- Стеак од лососа - 4 ком.
- Сенка у пасуљима
- Душо
- Лимун сок
- Лемон Пеел
- Сол
- Биљно уље
- Лишћа зелене салате и лимуна за декорацију
Рецепт
- Микс лимуновог сокова и лимуна.
- Сенка и мед се комбинују у омјеру 2: 1, а затим додају у сок и лук.
- Темељно састојите састојке док се не добије хомогена маса - имат ћете изврсну маринаду.
- Покријте ову мешавину са сваким од зрна и оставите их да маринирају пола сата или више.
- Залијте плочицу за печење са биљним уљима, а затим га обмотите лососом, по посипању са сланом.
- Препоручене баке на бази решетке на температури од 190 ° Ц око 20 минута. Пре служења, украсите рибу са салатом и лимуном.
Лосос печен у фолији
Овај лосос у фолији је идеална опцијаза љубитеље здраве исхране. Овде се не користе маринаде и мајонезне сосове, не постоји тако велико уље као што је током пржења, сачувају се сви потребни витамини и елементи у траговима. Они који се придржавају исхране, ова риба ће бити прави поклон - укус је на ненадмашном врху, а калорија заузима врло, врло ниску стопу. Поред тога, засићеност лососа је довољно висока, јер ћете заувек заборавити на осећање глади.
Списак потребних састојака:
- Стеак од лососа - 4 ком.
- Лук - 2 ком.
- Парадајз - 2 комада
- Биљно уље
- Црни бифтек
- Басил
- Кардамом
- Сол
- Лешеви залива - 4 ком.
- Неколико парче лимуна
Рецепт
- Саксије од лососа најпре треба слану и биберу - наравно, према сопственим укусима.
- Дно плоче за печење је покривено двоструком или чак троструким куглом фолије, а његови крајеви су подигнути тако да се добије нешто попут клавира.
- Подмазати фолију уљима и поставити нарезке над њом.
- Лук и парадајз нарезани на танким прстеновима или полупречницима, затим се нежно и равномерно распоређују на рибу.
- Потресите врх са зачини, обмотите ивицефолију - и безбедно шаљу посуду у загрејаном рерну до 200 степени. Баке од баке треба да буде око 30 минута, а пре сервирања, могу бити украшени ловоровим лишћем и лимуном.
- Као прилог, пиринач или поврће су идеалне. Бон аппетит иоу!
