Сос за лосос
Лосос Ово је једна од омиљених рибљих врста на нашемтабела. Укусна и хранљива, ова риба се послужује столу као независно јело, у склопу другог круха, супа и грицкалица. Саламонским јелима је била још укуснија, можете их узимати у сосу. Како кувати сос за лосос, говори Земљи Совјета.
Салмон сос је припремљен према најразличитијим рецептима. Може бити бели сос за рибу, сосрибља чорба, крем сос, тартар сос. Избор сосова ће зависити од тога како се послужује лосос. Дакле, укус прженог лососа савршено ће засјенити кремасти сос са биљкама
Сос за лосос
Да бисте припремили сос, биће вам потребно:
- крем - 150 мл
- маслац - 1 тбсп. л.
- брашно - 1 тсп.
- зеленила, паприка, со - по укусу
Припрема
На загрејаном тигању ставите маслац и растопите га лагано.
Додајте брашно на маслац, темељно мијешајте. Сипајте крему, интензивно мешајући. Уверите се да се не формирају грудвице.
У загрејаном сосу додајте сецкане зеленице, со, бибер. Стир. Уклоните са топлине. Спремни за сосом за вруће лосос.
Бон аппетит!
