Ђумбир сос

Брзи сос од ђумбира

Припрема овог сосуа од ђумбира је ствар од неколико минута, а укус је једноставно изванредан. Да направимо овај сос, узмемо:

• 
  свјежи ђумбирски коријен - 50 г
• 
  маслиново уље - 6 тбсп. л.
• 
  јабуков сирће - 2 тбсп. л.
• 
  здробљен коријандер - 2 тбсп. л.
• 
  Балсамиц сир, сол, бибер - по укусу

Очишћени коријен ђумбира је врло фино исецкан и стављен у посуду. Попијте са угризом, со и бибер. Затим додајте маслиново уље и добро га удисајте. Додајте коријандер, мијешајте га - сос је спреман.

Ђумбир сос са луком

Овај сос је такође веома брзо припремљен, а може се такође складиштити у фрижидеру неколико дана, а остат ће свеж. Да би то учинили, требамо:

• 
  средња сијалица - 1 ком.
• 
  ољуштени корен ђумбира - 50 г
• 
  маслиново уље - 50 г
• 
  сирће - 50 г
• 
  соја сос - 20 г
• 
  вода - 1 тбсп. л.

Сви састојци се помешају са прехрамбеним процесором или блендером, док не добијемо хомогену масу. То је све!

Ђумбир сос са медом

Овај зачињени сос са јаким укусом и аромом савршено ће одвести укус посуђа од рибе или морских плодова. За његову припрему требаће нам:

• 
  50 г соја соса
• 
  40 г меда
• 
  40 г лимуновог сока
• 
  40 г маслиновог уља
• 
  30 грама свежег ђумбира

Мед се шири у суду, додати сојин сос и свеже стиснут лимун сок. Ђумбир је чист, врло фино исецкан и додан у посуду. Залијте у маслиново уље и темељито премешајте. Готово!</ п>

Бон аппетит!