Сос од роштиља
Јуицно и ароматизовано месо, кухано на роштиљу,"За пуну срећу" треба послужити сосом. Наравно, можете купити у најближем супермаркету спремни кечап, али колико је укусније месо ако га поднесете властитим куваним сос са роштиља!Сос од роштиља
Постоји много рецепата за сосове за јела од меса кухана на роштиљу, поделићемо једну од њих. Да направимо грилов сос, морамо да узмемо:
1 тбсп. густа павлака
2 кашике жлица природни јогурт без адитива
2 кашике жлица кечап
2 каранфила од белог лука
лук
першун
сол, бибер - по укусу
Чесен се чисти, фино исецканим или здробљеним уз помоћсцаббардс. Обришите бели лук павлаке. Додајте јогурт у смешу (потребно је да узимате природни јогурт без адитива за воће) и кечап. Боље је да кечап не буде превише оштар, боље је сипати сосом одвојено.
Дакле, сок од соје и бибера по укусу. Лук се фино исецкати, фино исецкани першун. Додајте сос на жару на 2 кашике сосова. црни лук и першун, сви су мешани. Готово!
Бон аппетит!
