Риба са сосом "Тартар"

За припрему ове рибље чорбе ће одговарати филет било које морске рибе, а слани краставци ће се наћи код сваке господарице. Рецепт за рибу са тартарским сосом вам нуди земљу савета.

Риба са сосом "Тартар"

За кухање рибе са сосом биће вам потребно:

• филети од рибе (полоцк, ружичасти лосос, смуђ, итд.) - 500 г


• јаје - 1 ком.


• сол, бибер - по укусу


• хлебне мрвице


• биљно уље


• сос:
  
  
  • мајонез - 7 тбсп. л.
  
  
  • краставац качкаваљ или качкаваљ - 100 г
  
  
  • бели лук - 2 каранфила
  
  
  • зелен
  
  

Припрема

Припремљени рибљи филети разрезани на мале порције малих порција.

Припремите се из јајника, соли и бибера. Укуцајте рибе у лезонима, а затим сипајте у земљу пшенице и пржите у загрејаном тигању у биљном уљу док се не кувате.

Припремите Тартар сос. Да би то учинили, мијешајте мајонез, сјечену киселу или саљену огрију, зеленицу и лук који су прошли кроз бели лук.

Када служите сосу "Тартар" ставите комад рибе.

Бон аппетит!