Рибљи крови - молимо породицу

Педијатри тврде да би дјечији мени требаода присуствује рибљим јелима најмање 3 пута недељно. Одрасли често заборављају да треба укључити морску храну и рибу у исхрану. На крају крајева, они су невероватно корисни, обогаћују тело јодом, фосфором, масним киселинама, протеинима, флуоридом. Због тога је у кући кувања неопходно уврстити укусне рибље кутије. Рецепт за јело је веома једноставан и може се применити и код почетне домаћице.

Велика предност рибљег меса од рибе -практичност. Можете их додати, који је већ очвршћен (претходно намочен у води), поврће, кромпир, сланину и чак сир. Резани рибе се кувају у тањиру, у рерни, мултиварку или на роштиљу. Као што можете видети, имаћете много опција за ваше кулинарске експерименте.

Како кухати рибље кутије?

Теоретски, можете користити било коју рибу,али најчешће домаћице обраћају пажњу на ослиће, полоток, сребро шаран, бакалар или шипку. Препоручујемо да купите млевено месо без спремника, али то радите код куће користећи млин за месо. Онда ћете бити сигурни у његов квалитет. Уклоните само велике кости које су јасно видљиве. Мала мала и не представљају пријетњу. Ако кувате за бебу, двапут се помијешите. Често је пуњењу додато хљеб или хлеб.

Рецепт за укусне рибље кутије од бакалара

Јело је направљено од беле рибе у тигању. Савршено комбинован са пиринчем, тартарским сосом и белим вином.

Потребни састојци:

трска - 1 кг

целер - 3 комада

крекери - 500 г

зачини за рибу

црни лук

першун

јаје - 2 комада

црни бибер

биљно уље за печење

босиљак.

Начин припреме

Исеците бакалицу на мале делове и пошаљите га у блендер. Грдите га. Ако је потребно, проћи кроз брусач меса два пута.

Фино исецкати першун, зелену и целер. Мијешати с пуњењем.

Додајте босиљак, јаја, бибер, зачине рибу у посуду. Добро се мешај.

Ставите тигањ на ватру и добро га загрејте. Слепите ките и ставите их у тањир.

Спржите до златне боје. Онда ставите папирне пешкире.

Ове кутије су савршено комбиноване са тартарским сосом,који се такође може припремити код куће. За њега ће вам требати јогурт, мајонез, купус, зелени лук, кисели краставци и краставац. Можеш служити са пирећим кромпиром или пиринчем.

Савети

Лонац - спасавање чаробњака од мудре газдарице. Овај јефтин и корисан производ може се користити у случају сушења рибе. Што је сушач, потребно је додати још лука млевеном месу. Савршено погодна као сијалица и зелена.

Зеленици ће дати кокице од рибе додатну свежину и сочност. Посебно релевантан першун и копер у лето и пролеће.

Користите велику решетку за млин за месо.

Често домаћице припремају рибље кокице са изненађењем. Затим, у средини пуњења ставите комад масти, путера, зеленог или мајонеза.

Бреадцрумбс или обична манга чине јело веома хрустљавим.

Користите папирне пешкире да бисте елиминисали вишак масти.

Експериментишите и пронађите свој брендрецепти и тајне кувања укусних рибљих коктела. Можда их кувате с поврћем или у вишенамјенском? Послужити са посебним сосом или украсом? Дајте нам своје тајне за кување.