Домаће млевене месне кугле

Да бисте направили заиста домаће комаде,морамо припремити сами. То ће захтевати свеже месо. Најбоље је да овакав случај обиђе тржиште. Тамо можете одабрати производе најбољег квалитета.

Млевено месо за качкете може бити од једне врсте месаили од неколико. Ми вам представљамо другу опцију. Узмите у приближно једнаким размерама делове свињетине, телетине, говедине и одвојене од костију и коже. Месо преко млинске масе на великој решетки. То је све, темељ је спреман. Остаје само допунити додатним производима. Остатак радног предмета може се замрзнути и накнадно користити за кување разних јела. Због тога вам не треба додавати све састојке одједном.

Рецепт за млевене месне кугле код куће

Цутлет, кухан на класичан начин,корисно за све празнике. Уз ово јело можете хранити цијелу породицу, па чак и госте! Веома је укусно да их једемо у комбинацији са пиринчем, тестенином, пирећим кромпиром или куваним поврћем. Третирајте породицу са месним, хрскавим и бујним коктелима!

Потребни састојци:

• 
  млевено месо млевено месо - 1 кг


• 
  црни лук - 3 ком.


• 
  једно јаје


• 
  млеко - 1 тбсп


• 
  бела лоаф - 150 г


• 
  сол и бибер по укусу

Начин припреме:

1. 
   Померите сијалицу кроз млин за месо и мијешајтеса млевеним месом. Додајте јаје, сол и бибер. Такође можете посипати својим омиљеним зачини. Добро прилагођени хмељ-сунели, босиљак, сухи бели лук. Темељито мијешајте све.


2. 
   Напуните мрвицу круха млијеком и оставите да стане неко вријеме.


3. 
   Стисните хлеб из млека, ставите га у масу и мешајте.


4. 
   Не стављајте превише уља на посуду.(око 2-3 супене кашике) и топло добро. Укуцајте жлицу млевено месо, а затим савијте руке у лопту и изравнајте. Да се ​​не држи, мокар руке у хладној води.


5. 
   Распори се на загрејаном тигању и пржите док се не створи ружна корица. Са једне стране, довољно је око 3-4 минута печења.

Укусне кесице од млевених меса су спремне! Украсите са першуном, копером и служите за столом. Врло укусна је са павлаку, кечапом или сосом. Савршено се комбинује са салату од свјежег поврћа, кисели краставци или било којим другим разносоламијем.

Савети

Припремили смо неколико корисних препорука:

• 
  у млевено месо од пилетине или малог меса, морате додати мало путера. Не претеруј, јер се производи могу распасти приликом пржења;


• 
  ако пећете посуду у пећници, испоставило се да је мање масно и више дијететски. Покривати плочу за печење са поклопцем није неопходно, јер тада неће бити укусне хрскавице;


• 
  Месо у брусилици за месо може се померати заједно са тиквицама, кромпиром или мастима за већу сокитет;


• 
  тако да су кутије што је могуће меке, пре него што се обликују, "тупи" перлицу из пуњења: спустите је на стол, померите се са једне руке на другу. Урадите то више пута;


• 
  складиштити млевено месо у фрижидеру препоручује се не више од 24 сата;


• 
  за кување пуњења, можете користити и зајец или јагњетину. А за егзотичну опцију, мач од ракова, лигње и других морских плодова ће одговарати.

Приметите наш рецепт и молимо ваше вољене са деликатесом од меса!