Како направити најквалитетније кутије од млевених меса?
Припрема коктела је доста честонијанси. Зато се посуда сваке домаћице испоставља да је другачија, чак и ако сви сматрају један рецепт и одбијају се од истих састојака и сличних пропорција. Пошто су једноставне кутије од млевених меса - посуда је толико универзална да је немогуће возити у било који оквир, а нема смисла.
Рецепт за домаће шницле трансформише свакокулинарски за себе и њихове жеље - неко воли да се шири с крухом, неко има довољно брашна. На ову тему можете видети видео рецепт. У принципу, каква ће се домаћа мамацка испасти зависи само од фантазије мађарске и жеље да изненађује и задовољава своје најмилије.
Најједноставнији рецепт омогућава брзо припремање јела, лако и без великих финансијских трошкова.
Потребни састојци:
млевено месо - 0,5 кг
јаје - 1 комад
кромпир - 2-3 средње
сол, бибер
бели лук - 2 каранфила
црни лук - 1 ком
сунцокретово уље - по потреби
бреадинг
зачини.
Начин припреме
Посуда подразумева присуство меса, тако млевено месомлевење кроз млин за месо ће морати сами учинити. Да бисте добили најквалитетније кокице, пуно за њих је пожељно направити од различитих врста. Комбинације су прихватљиве најразноврсније - свињетина, говедина, телетина, ћуретина, пилетина и чак јагњетина, ако заиста желите и имате прилику да је набавите. Жетва је дозвољена за будућу употребу и сакрити вишак у замрзивачу, остављајући за собом једну килограм.
Припремљено млевено месо постављено је пространоЧашу, где се добро меша и кнеаде. Сада можете додати со, бибер. Опет, мијешајте све и оставите на страну како би се зачини добро распоредили у месо и потопили.
Али пошто је рецепт за кућни стилпретпоставља било какву варијацију, па чак и најједноставнији рецепт не укида употребу зачина: можете га побољшати додавањем хмеља-сунели или кари. Добра декорација ће бити босиљак, марјорам, оригано, копер, першун. Ако желите да додате све одједном - нема приговора, само пропорције треба да буду минималне.
Сада је време за припрему и друге зачине. Прво, лук је ољуштен. Прогањао је преко белог лука и додан је у посуду.
Лук је фино исецкан, исецкан на шаховску плочу и пржен до златне, након чега се шаљу и свему осталом.
Кромпир је потребан, количина која се може варирати. Уз то, посудје постаје свежије, али прво мора бити кромпир куван, а затим, након проласка кроз млин за месо, комбинирајте са осталима.
Рецепт подразумијева додавање јајета као причвршћивача.
Међутим, како би се сипале месо од говеђег млевеног ваздуха, пожељно је победити.
Сада је све темељно мешано, месне кугле се формирају и распадају у дробњачима.
Кувало на домаћем пршуту од пржења меса препоручује се на добро загрејаном тигању.
Пружа споро печење, сличнофреттинг. Неопходно је пржити кокошке у тигању до руде кора, ставити у казанок и паприкаш и попунити га с малом количином воде. Можете га угасити не у води, већ у сосу од лука, парадајза, белог лука, паприке и шаргарепе, па онда не морате размишљати о додавању млевених меса тако да су кокице сокне.
