Крик са сосом
Нежне месо козице у комбинацији са кремастимукус киселог соса и раженог сира ... ммм, само гурмански сан! Да ли такође желите да уживате у укусном јелу? Онда вам саветујемо да кухате козице под сосом, лизите прсте!
Крик са сосом
Да би направили ракију са сосом, биће вам потребно:
- шкампи кувани-замрзнути 1 кг
- павлака сос 2 шоље
- Маслац 1 кашика маслаца.
- нарибан сир 2 тбсп.
Припрема
Кувани шкампи олупљени и сјеченикомада. Ставите шкампи у сред тепиха, око њих су резанци прженог кромпира. Сипати сав сос од павлаке, посути с ражљивим сиром и пећи у пећници до ружичасте смеђи.
Сос од павлаке се припрема на следећи начин:
Узмите 50 г пшеничног брашна и не уштедитеуље на сувом загрејаном тигању до златно браон. Сипајте 1 литар павлаке у посуду од емајла, доведите до врелице. Када павлака почне да додава пастеризацију брашна и мијеша. Додајте со и бибер по укусу. Обришите припремљени сос преко газиране или сито.
