Коктел козице

Једна од најцвучнијих новогодишњих грицкалица јесте коктел шкампа. Неколико гостију је у стању да остану равнодушни према овим морским плодовима под оригиналним и изузетним сосом. Дивержите свој новогодишњи сто са овом јело!</ п>

Коктел козице

Да бисте припремили ову укусну снацку, биће вам потребни следећи састојци:

Краљеве козице - 1,3 кг

мајонез - 100 г

маслиново уље - 50 г

коњак - 1 стакло

виски - 0,5 чаше

кечап - 1 тбсп. л.

сенфа - 1 тбсп. л

листови зелене салате

сол, бибер - по укусу

Добро расхлађите љиљане, ставите у кључу водуи бланш пет минута. Припремили су шкампи у чичку, како би их направили стакленом водом, а затим их очистили од љуске. Одлучите шкампи у посуди, уз сезону с маслиновим уљем, со, бибером и оставите на страну.

Док се шкампи "одмара", припремите сос. За то, сипајте у једну чинију кечап, сенф, мајонез, коњак и виски и пажљиво преместите све састојке сосу.

Отиђите листови салата и нежно сухитеПомозите да очистите пешкир. Узмите палачинке које служе и ставите салате у њих, стављајући их на зидове. У салати, раширите шкампи и сипајте их сосом.

Бон аппетит!

Прочитајте више: