Пилећи рецепт у пећници
Пилеће месо је врло свестрано јело. Може се припремити као одмор и укључити у дневни мени. Пилеће месо је веома укусно, здраво и дијететско. Свесно се често користи у различитим дијетама. Постоји много начина за припрему ове птице. Данас ћете научити одличан рецепт за печену сланину.
Рецепт за кување пилеће дојке у пећници
Познато је да пилеће дојке карактерише нешто суво месо. Данас ћемо вам рећи како то учинити још сочнијим. Припремите заједно са нама ароматично и укусно јело за цијелу породицу!
Потребни састојци:
пилеће груди - 1 ком
парадајз - 2 комада
лук - 1 ком.
Сир - тврди - 150 г
павлака - 2 тбсп. л.
бели лук - 2 резина
сенфа - 1 тсп.
лимунов сок - 1 тсп.
со, црни бифтек, хмељ-сунели, зачини кари, паприка
фолија за печење
Начин припреме:
Прво, припремамо сос да покријемо груди. Сипајте сенф, павлака, лимун сок и стисните бели лук преко штампе. Павлака се може заменити мајонезом.
Добро прати дојке. Одлепите или напустите - зависи од ваших жеља. Пирсајте је ножем на више места, со и бибер. Сос од мокра, посипајте зачини и оставите да маринирате неко време. Уместо хопс-сунели можете узети суво италијанско биље.
Срезати парадајз на резанце, а лук у пола прстена. Сир на вратима.
Залијте печење у два слоја, ставитена пладњу за печење. Ставите груди на врх, а затим покривајте слојем лука и парадајза. Пажљиво затворите фолију. Ставите загрејану рерну на 200 степени у току око сат времена. Након овог времена окрените пилетину и проверите степен спремности виљушком или ножем. Ако је месо спремно, потресите га с сиром и покријте фолију 5 минута да се растопи.
Послужите са било којим другом посудом. Посебно добра пилетина комбинује се са пиринчем, кромпиром и резанци. Пилећа прса, печена у пећници са поврћем, испостави се веома сочном и може се једити и без додатних сосова.
Савети
Неколико кулинарских идеја о томе како кувати пилеће дојке у пећници:
добија се веома пикантан укус ако користите медену маринаду. Помешајте неколико кашичица меда, мало павлаке и лимунов сок. Разблажите месо и печите;
са пилећим месом, ораси су савршено комбиновани. Може ставити пилетину или додати у сосове;
покушајте да направите сос од парадајзајело. Узмите благо кечап или кашику пасте парадајза и мешајте са 4 кашике павлаке. Мала киселина са кисом, сољу и бибером по укусу.
Као поврће, можете користити било које, али нарочито добро пилеће тиквице и парадајз;
Дајте своје посуђе мало необично иегзотици. Предлажемо печење пилетине са бананама. Исеците средње комаде меса и преклопите у калуп, додајте банане и прелијте киселу павлаку. Окусите цурри и сол. Пече без поклопца;
ако припремате пилеће груди у рукаву, онда нужно пробушите рукав на више места тако да нема експлозије током термичке обраде.
Сада знате тачно како изненадити госте својим кулинарским ремек-делима! Немојте се плашити показивања маште и комбиновања различитих састојака. Окус кокоши позитивно наглашава и поврће и воће.
