Пилеће ноге у пећници

Пилеће ноге у пећници под сосом

Даје месу необичан укус, можете печити пилеће ноге под зачињеним лимуном сосом од лимуна. Да би припремили ово јело, требат ће нам:

• 
  500 г пилећих ногу


• 
  3 тсп. сенф


• 
  пола лимуна


• 
  бели лук, млевени црни бибер, со - по укусу


• 
  биљно уље за подмазивање калупа


• 
  першун за декорацију

Прво припремите маринадни сос за печење. Да бисте то учинили, исецкајте бели лук са цхесноцхнитса, истисните сок од лимуна и мешајте лимунов сок, сенф, бели лук, бибер и сол.

Пилеће ноге, осушитепапирне пешкире и равномерно руб на свим странама сосом од лимуновог лимуна. Ставите пилетину у посуду и оставите га пар сати како бисте га правилно маринирали.

Узимамо форму за печење, маст биљкемаслац и ставите га у пилеће ноге. Печите ноге у загрејаној рерни док не буде спреман (ово ће трајати око 40-50 минута). Пре служења, декоришите печене ноге са першуном.

Пилеће ноге у пећници са печуркама

Да би наше пилеће ноге учиниле хранљивијом, можете ставити печурке. За припрему пилеће ноге пуњене печуркама, узимамо:

• 
  800 г пилећих ногу


• 
  300 г шампињона


• 
  100 грама тврдог сира


• 
  1 лук


• 
  сол, мљевени црни бибер - по укусу


• 
  биљно уље за пржење и подмазивање калупа

Шампињони су моји, осушени и посечени на плоче. Лонац, очистити и посећи на коцке. Сир три на грубо. Пилеће ноге и осушите папирним ручником. Узимамо оштар нож, лагано скинемо кожу са ногу и одвојимо месо из костију. Млијете месо с млином за месо.

Печурке на шљаци су пржене у поврћууље, након неког времена додати лук на њих и пржити до пола спремне. Солим, бибер, додајте помицану пилеће месо и још мало испрате. Онда ставимо нарибан сир и кухамо док се сир не топи.

Приправљена коре, уклоњена са ногу, пуњена куваним надевом. Подмазати лонац за печење са биљним уљем и положити на њега пуњене пилеће ноге. Печите у рерни док не кувате.

Бон аппетит!