Пилетина у сосу од меда у пећници: рецепти са фотографијом. Пилетина у сосу од меда. Сос од храста и пилећег филета у сосу од меда.
Историја је тишина о томе ко је први дошаоукусан и мирисна пудинг, као пилетина у сосу са медом. Неки тврде да је идеја аутора била оријентална кухиња, други кажу да је јело је рођен у Индији, а други приписују његовим речима, кинеског порекла. Данас постоје бројне могућности за припремање хране (у фолију рукаву, у меда сенфом у мултиварка (Редмонд и др.) Дијетална опције, итд). Читав кокошка или филе печен у рерни, печено у тигању или тигању у протусхиваиутсиа. Месо се служи не само традиционални мед, али и наранџе, меда и соје и меда сенфом.
Пилетина у сосу од меда у пећници: класични рецепт са фотографијом
То је једноставан и јефтин начин да брзо направите спектакуларно, укусно и здраво јело. Жељели ће породицу на породичној вечери и пријатно изненадити госте током сваког одмора.
Потребни састојци:
пилеће месо - 1 комад (најмање 2 кг)
медена ајдова - 4 тбсп
мешавина паприка
соли
мушкатни орах
Корак по корак инструкција
Птица се добро опере и осуши папирном салветом.
У одвојеној дубокој посуди са уским дномставите мед, бибер, сол и мушкатни орах. Сви састојци се веома пажљиво меша, лагано прорезати готово једињење у пилетину споља и изнутра и оставити га у фрижидеру 5-6 сати.
Након истека времена, ставите труп у рукаву за пецење, заштитите га и ставите посуду за пекаре са птицом у загрејану рерну.
Кувајте око 50 минута на 200 ° Ц.
Ако желите да пилетина има пржену, прекрасну кору, 8-10 минута пре краја процеса, неопходно је да на неколико места пробушите рукав са оштрим ножем или виљушком.
Фино кувајте месо на плочи, прелијте га са медовим сосом, украшите пиринчем или тестенином и украсите поврћем, биљем или салатом.
Пилећи филе у медовом сосу са поморанџима
Ово јело треба припремити барем зато штомесо са овим третманом је невероватно нежно и дословно се топи у устима. Пикантни цитрус цитрус даје посуду веома оригиналан, незабораван укус.
Потребни састојци:
филе од пилетине - 800 гр
течни мед (хербаге) - 4-5 тбсп
зрела слатка наранџа - 2 ком
маслиново уље - 2 тбсп
растопљен путер - 1 тбсп
соли
црни мљевени бибер
цурри сеасонинг
Корак по корак инструкција
стиснути сок од једног поморанџе, кору од два лимуна решетке и ставити у керамичку посуду.
Ту додају и оба типа уља, меда, зачина и соли. Обришите темељито док потпуно хомогени.
Сјежите филет дуж влакана у порције, сесајте са солом, бибером и ставите у топлотно отпорну посуду за печење.
Сипајте наранџасто-мед сосом на пилетину и равномерно га дистрибуирајте на комаде.
Пут монтажне у загрејаној 180 ° Ц пећи и пеците 30-35 минута, редовно заливање врх излучује сок.
Када месо постане златно, уклоните из рерне и мало охладите.
Текућа течност у облику, сипајте у мали тепихе и доведите до мале густине на малу топлоту.
Заврсили груди да сипају нарандзасто-мед и служе на сто с фино исеценим поморандзима. Украс: пиринач, поврће.
Спици пилетина у меду сосу са сенфом
Ово јело ће подсјетити на оне који воле живописне укусе и као зачињене, незаборавне укусе. Зато припремамо мирисну пилетину у сосу од сенфа од сенфа.
Потребни састојци:
пилеће ноге - 10 комада
медена течност - 6 тбсп
сенфа дијон - 2 тбсп
маслиново уље - 2 тбсп
бели лук - 4 каранфилића
Свеже стиснути лимунов сок - 2 тсп
соли
мешавина паприка
прах цајена
Корак по корак инструкција
Растолоцх у посебном контејнеру са луком и црним бибером, обришите ову мешавину ногу и ставите их у фрижидер 2-3 сата.
Комбинирајте мед, лимунов сок, сенф, сол и уље у малој посуди. Премешајте док се не униформише и прекрије ноге преко импрегнације за лице.
Прекините делове пилетине у облику отпорну на топлоту, тамосипајте преостали сос од меденог сенфа, покривајте храњивом фолијом на врху и одредите пола сата у загрејаном пећнику до 180 ° Ц. Затим окрените и пеците 10 минута испод фолије. Затим уклоните фолију и дозволите пилингу до браон до жељеног нивоа.
Уклоните из пећнице, обилно залијете сосом који је ослободјен током кувања, посипајте са каиенним бибером и служећи пилеће у сосу од сира од меда до стола са поврћем.
Пикантна пилетина у сосу од меда: рецепт са фотографијом
Љубитељи егзотичних и необичних укусних аромацени овај рецепт по сопственој заслуги (рецепт са сајта "Дели"). Сојин сос, који је део посуде, даје деликатном пилећу месо потпуно нови звук, а ђумбир додаје изворни зачински укус.
Потребни састојци:
труп пилетине - 1,5 кг
бели лук - 4 ком
мед - 2 тбсп
цурри - 1 тсп
соја сос - 8 тбсп
ђумбир земље - 1 тсп
парадајз паста - 1 тбсп
лимун - 1 ком
павлака дом - 1,5 тбсп
бибер жуто црвено
Корак по корак инструкција
Пустите птицу на порције.
Лук се сјече на танке половине прстију и мијешати с пилетином. Сипајте ђумбир, кари и бибер, сипајте мед, свеже стискани сок од 1 лимуна и 6 кашика сојиног соса.
Нежно мешајте са дрвеном лопатицом и оставите у фрижидеру сат и по.
У тањиру са дебелим дном загрејте уље, ставите тамо маринирано месо, покријте и ставите на средњу врућину све док течност не испарава у потпуности.
Затим додајте мало благо окачену птицупавлака, парадајз пасте и 2 жлица сојиног соса. Опрати још 5-7 минута, а затим уклонити са врућине, лежи на врху украсног салата, сипати преостали мед сос од соје у тањир и послужити за столом.
