Слатка пилетина

Слатка пилетина у пећници

Слатка пилетина у пећници припрема се из следећих производа:

• пилећи филе (дојке) - 10 комада


• наранџе - 3 ком.


• црни лук - 1 ком.


• црвени лук - 1 ком.


• Шљунак - 15 ком.


• бели лук - 3 каранфилића


• сок од наранче - 0,5 тбсп.


• мед - 100 г


• соја сос - 50 г


• мајонез - 100 г


• павлака - 100 г


• сол, бибер - по укусу

Лупите лук и исеците прстима. Пропуштајте сваки комад пилећег филета на више места и савијете у посуду или посуду. Ставите крупне лукове на филе и помешајте руке филета, покушавајући да исцедите што више сока од лука. Обришите павлаку и мајонезу, потресите мало мешавине, бибер, залијете смешу пилетине с црним луком и темељито премешајте. Ставите пилетину у фрижидер толико дуго колико је потребно за искључивање.

Обрезати велике делове сливова, и сапоморанџе лупати и олупити сваки резин из филма. Црвени лук и један каранфилић чесна фино исецкати. Сипајте мед у тањир и ставите га на пећ. Чим почне да се загреје, сипајте наранџасти сок у посуду и темељито премешајте док се мед не раствори, а затим додајте сос од соје. Ставите сецкане слане и месо наранџе у тањир, нежно мешајте. Салата и бибер по укусу. Имајте на уму да је сос од соје сама по себи слатка, па је важно да га не претерујете. Додајте лук и бели лук на плодове и кухајте до густог (око 5 минута).

Извадите пилетину из фрижидера. Чист дубоко послуживање за печење с мало сосом - тако да се пилетина не држи при кувању. Положите маринирану пилетину и маринаду на плочицу за печење, на следећем месту ставите два чесна лиснате на половину, дају мирис. Напуните пилетину са сосом од воћа. Припремите пилетину у грејној рерни 200 минута у трајању од 40 минута. После првих 20 минута кувања, потребно је да залијете пилеће сосове и сок од поморанџе приближно сваких 7 минута. Слатка пилетина у пећници је спремна!

Слатка пилетина са медом и јабукама

Да направите слатку пилетину са медом и јабукама, узмите:

• пилетина - 1 ком. (око 1,5 кг)


• кисела или слатка и кисела јабука - 4 ком.


• мед - 2 тбсп. л.


• сенф - 2 тбсп. л.


• вода - 0,5 тбсп.


• суво црвено вино - 0,25 тбсп.


• бибер - 0,25 тсп.


• соли по укусу


• биљно уље за мазање плоче за печење

Пустите пилетину на порције, свакакомад соли. Припремите сосом пажљивим мешањем сенфа, бибера и меда у шољу. Подмазати лист папира са биљним уљем, проширити пилеће комаде преко соса и ставити их на послужавник за печење са кожом окренутом нагоре. Јабуке сече на коцке од 1,5-2 цм и шире се на пладњу између комада пилетине. Мијешајте воду и вино, сипајте пилетину овом смешом.

Слатка пилетина са медом и јабукима пекупећница на 200 ° око сат времена. Периодично, потребно је отворити пећницу и водити пилетину с резултираним сосом. Ако је пилетина са врха исмешана, а унутрашњост је и даље влажна, онда је потребно смањити температуру пећнице, покрити пилетину фолијом и пецати. Такође можете покушати да испече читаву пилетину.

Слатка пилетина на кинеском

Ово јело се назива и пилетином у слатком киселом сосу. Да бисте припремили слатку пилетину на кинеском, требају вам следећи састојци:

• пилећи филе - 0,5 кг


• конзервирани ананас - 1 конзерва (мала)


• парадајз паста - 2 тбсп. л.


• скроб - 2 тбсп. л.


• бели лук - 2 каранфила


• мали комад ђумбирског корена


• уље за кување за пржење

Пилеће филете нарезати на мале резине иролити у скробу. Спржите комадиће пилећег филета у биљним уљима до златне боје. Када је пилетина довољно пржена, ставите ананас, нарибан ђумбир, парадајз пастер и фино исецкани бели лук у тавану. Затим сипајте сок из конзервираног ананаса, мијешајте све састојке и гурате 20 минута, покривајући га поклопцем. Пилетина у слатком киселом сосу (слатка пилетина на кинеском) је спремна!

Бон аппетит!