Јела од меса за Нову годину 2015, рецепт са фотографијом

Свињски стеак у вину, укусни рецепт

Потребни састојци:

• 
  свињски шницла - 6 комада


• 
  вино сухо - 1 бочица (0, 75 литара)


• 
  лук - 1 ком.


• 
  маслиново уље


• 
  соли, зачини - по укусу

Начин припреме:

1. 
   Комад свињског меса, со, бибер. Сијалица је пресечена на прстена и ми преуређујемо месо.


2. 
   Напуните зрна вином, оставите пар сати да се маринирају.


3. 
   Па поново загријати тигањ, на високој врућини. Месо може бити благо прочишћено папиром од вишка маринаде.


4. 
   Тањир са уљима - врло мало.


5. 
   Време за пржење зависи од тога колико су густи шницла и колико вам је пржено месо.

Украсни укус је савршен за печени кромпир са биљкама - гости ће једноставно бити одушевљени чаробним укусом тих зрна!

Телетина печена у кремастом сосу са кромпиром, рецепт са фотографијом

Потребни састојци:

• 
  телетина кувана - 600 г


• 
  кромпир - 6-7 комада


• 
  топљено маст - 1 тбсп. л.


• 
  биљно уље


• 
  крем сос - 2 супене кашике


• 
  хлебне мрвице

Начин припреме:

1. 
   Пре-кухана телетина треба осушити. Онда га исечи на делове који нису превелики.


2. 
   Образац за печење масти са уљима и посипати с крушком. Тамо смо ставили телетину.


3. 
   Кромпир би требао бити пресечен на комаде и печен у пећници. Овај кромпир је такође у облику, преко телетине.


4. 
   Попуните сав кремасти сос.


5. 
   Врх са прскањем и дробљеницима, можете узети нарибани сир - по свом укусу.


6. 
   Печемо телетину у загрејаној рерни око 20 минута на 250 степени.


7. 
   Кремасти сос за печење може узети ово -Ширите жличицу брашна у сувом тепиху све док не почне да се позлачи, а затим додајте кашику маслаца, мијешајте и након неколико минута сипајте чашу креме - боље од двадесет посто. Да бисте укусили, додали со и бибер, главна ствар је да стално мешате сос, тако да се груди не испадају.

Послужити на свечаном столу је згодно у истомформу која је печена, па је боље изабрати чашу или лепу керамичку форму. Украсите јело може бити лековита биља и лимун. Из таквог јела од меса једноставно је немогуће одустати!

Свињетина са сиром, једноставан рецепт

Потребни састојци:

• 
  свињетина - 500 г


• 
  млеко - 50 г


• 
  лук - 1 ком.


• 
  сир - 100 г


• 
  јаје - 2 комада


• 
  шаргарепа - 1 ком


• 
  бели хлеб - 2 комада


• 
  Масло - 100 г


• 
  сол, бибер


• 
  зелен

Начин припреме:

1. 
   Добро сјећи лук, бацити млеко у комаде белог хлеба. Корење треба натргати на финој груди.


2. 
   Пролазимо свињетином кроз млин за месо, додамо лук, шаргарепу и хљеб, поново прескочимо.


3. 
   Припремљено мљевено месо треба додати и попити. Тамо додамо два јајета, пажљиво мијешамо и распростријемо слој.


4. 
   У средини се шири расти сир. Сад претворите масу у ролну - за удобност, можете користити филм за храну.


5. 
   Подмазати маслену посуду, лагано поставити ролну на њега и ставити у загрејану рерну.


6. 
   Печите око пола сата на температури од 210 степени.


7. 
   Хладјен рулет пажљиво пресечен на комаде, украшен зеленилом - све је спремно служити!

Сва ова јела од меса за Нову годину као што је немогуће узгред - гости ће бити задовољни, а њихова припрема неће узети много времена и труда.