Корисни савети, одговори на питања
Рецепти

Врло укусна свињетина у пећници


сецкана свињетина


Ово јело ће бити прави украс сваке празничне табле. А ако користите мале трикове, неће бити само лепа, већ ће се једноставно "растопити у уста".






Листа рецепата:



  1. Маринада за месо

  2. Свињетина у фолији

  3. Печени свињски штапићи

  4. Свињетина са кромпиром у пећници


Рецепт број 1. Маринада за месо


Да би се пикантност и сокитет меса дали, обично се сипају у њега неколико сати, а пожељно ноћу, са маринадом. Тада ће свако јело од такве мариниране свињетине бити мирисно и зачињено.


Потребни састојци:



  • соја сос - 100 г

  • парадајз паста - 1 тбсп. л.

  • бели лук - 1 глава

  • маслиново уље - 40 г

  • коријандер, суви или свежи босиљак, кумин, црни бибер

  • соли по укусу.


Начин припреме:


Начин припреме:



  1. Бели лук и лупање кроз бели лук;

  2. зачини се млевају у малтеру;

  3. у посуду, комбинирајте со, уље, парадајз, зачине и бели лук.


Попуните цело месо или дијелове, зависно од тога шта ћете касније користити.


припремите маринаду


Рецепт број 2. Свињетина у фолији



Такво јело ће постати обавезно на свечаном столу. Изгледа веома укусно и сви гости ће се заиста допасти.


Потребни састојци:



  • месо - 1 кг

  • спремна маринада


Начин припреме:


За припрему таквог свињетина, обично се узима врат или шунка.



  1. маринада припремљена на начин описан горе;

  2. месо се добро опере и осуши, прелије маринаду и остави 4-5 сати;

  3. посуда је покривена дебљом фолијом, ширимо свињетину и покривамо ивице фолије са свих страна;

  4. пеците 40-50 минута у зависности од величине комада;

  5. ми добијемо месо, отворимо и пробамо, ако смо спремни, шаљемо га у пећницу без фолије још 10-15 минута да би се формирала коријена кора.


Послужити са свежим поврћем, биљем, било каким зачињеним сосом.


комад свињског меса


Рецепт број 3. Печени свињски штапићи


Ово је нека врста варијација на тему свих већ угрижаних шљака.


Потребни састојци:



  • свињетина - 1 кг

  • шампињони - 300 г

  • лук - 200 г

  • тврди сир - 100 г

  • мајонез - 100 г

  • сол и бибер - по укусу.


Начин припреме:



  1. месо одрезано на порције, обесхрабрујуће, со и бибер;

  2. ољуштене печурке резане на парче;

  3. сир срушио на великим гриловим прстеновима лука;

  4. Маса подмазујемо са уљима и ширимо све кугле: шљива, печурке, лук, мајонез, лагано слани и попари, на врху сира;

  5. послати га у загрејану рерну 30-40 минута.


Сваком послу украшавамо зеленило.


свињетина са сиром


Рецепт број 4. Свињетина са кромпиром у пећници


Припремањем таквог оброка, себе и вашу породицу препустите фином и срдачном јело.


Потребни састојци:



  • свињетина - 1 кг

  • шаргарепа - 2 комада

  • лук - 300 г

  • парадајз паста - 50 г

  • кромпир - 0,5 кг

  • сол и бибер - по укусу.


Начин припреме:



  1. месо исечено на ситне комаде и лагано ударање, со и бибер;

  2. кромпир средње величине очисти, сече у танке кругове, сол;

  3. Чланци и шаргарепа се чисте, урезани у кругове и пржени у посуди до златне, затим додајте парадајз пастер и паприкаш 5 минута;

  4. на листу за печење постављају све у врху: месо, пола поврћа, на врху кромпира и другог поврћа

  5. пеците 3-40 минута док се не кувате.


Са горње стране можете украсити зеленим луком, першуном. Послужити са павлаку или свежим поврћем.


Надамо се да вам је један од ових рецепта апеловао на вас, а свакако ћете га кувати у вашој кухињи. Бон аппетит.


кромпир са свињетином

Прочитајте више:
Коментари 0