Риба у Мултивариате - рецепти

Рибљи производи су најбољи изворспецијалне киселине Омега-3 - докосахексаенових. Њихово стабилно конзумирање хране смањује ниво штетног холестерола у телу, спречава настанак крвних угрушака и служи као спречавање срчаног удара и капи. Рибље уље помаже мозгу и нервном систему, има благотворно дејство на активност бубрега и репродуктивног система.

Важна улога за очување корисних својставаигра начин обраде рибе. Сви знају да агресивни процес пржења у прсту уништава витамине и елементе у траговима, а уље које се користи за неплодни ефекат, када се загреје, ствара канцерогене материје штетне за тело. Како кувати рибу на начин да сачувате све вредне супстанце и микроелементе производа? Идеална опција ће се кухати у мултиварку.

Овај уређај омогућава продужено мекотоплотни третман задржава све најбоље у производима. Мултиварку је често названа чудотворним лонцем, она зна како пржити, кувати и гурати и кухати храну за пар. Истовремено, од особе се захтева само стављање потребних производа у складу са прописима и одабир жељеног режима од предложених произвођача. Сама јединица ће кухати храну и искључити се кад је све спремно. Храна у овом суду не гори због неплодног премаза посуде. Постоји много рецепата за кување рибље јела у мултиварку. Нудимо само неке од њих, једноставне и укусне.

Точна риба са поврћем у мултиваријантној

Састојци:

- Морска риба свеже замрзнута - 500 гр.

- Два глава лука

- лимун сок - два корења

- парадајз парфем. пасте

- Мајонез - 2 стола. кашике (могу се заменити киселим кремом)

- брашно - 1 кашика

- Питка вода - ½ шоље

- Зелени - бибер и сол

Процес кувања: Одмрзнути рибу на собној температури или у фрижидеру (остављајући ноћу), уклоните главу и пераје, остружите, исеците на порције, додајте бибер и сол, добро потресите лимунов сок. Корење за чишћење и грубо трљање. Лупати лук, исецкати на мале коцке. Припремите сос, јер се мјешавајте у посебној посуди мајонеза или павлаке са парадајз пастером и водом, прелијте брашно, мешајући тако да се не чују грудвице. У посудици мултиварке ставите пола шаргарепа и лука, а затим пола рибе, поновите слојеве. Врх са сосом, ставите режим каљења на мултиварк у трајању од 1,5 сата, након гашења може се ставити на "печење" 20 минута да испари течност.

Риба у фолији, печена у мултиварку

Требаће вам:

- охлађена риба - 500 гр.

- Сол и зачини по укусу

- Лимун - ½ ком.

- Фолија

- Готова тар-тар сос

Процес кувања: Рибу треба очистити од вага, глава и пераја, исецати на порције. Посути с лимуновим соком, со, бибер, ставити на комад фолије одговарајуће величине. За ширење тар-катрана са сосом, завити у фолију, снап ивице. Ставите папир за печење на дно вишеслојне посуде да бисте заштитили заштитни слој од могућих огреботина од контакта са фолијом. Убаците комадиће рибе на папир за печење. Поставите режим кувања на "печење" у трајању од 30 минута. Након искључивања уређаја, пустите рибу да стоји испод затвореног поклопца пет минута. Једите комади печене рибе на равном јарлу и украсите зеленилом. Укусна и здрава храна је спремна!

Искрено се надамо да су наши по корак-по-корак рецепти са фотографије одговорили на питање како кувати рибу у мултиваријантном. Бон аппетит!