Најбољи тест за чебурек

Чебурек за многе је један од ваших омиљенихваријанте брашна. Ове необичне паттиес из безбједног теста заузеле су частно мјесто међу навијачима да се похвале. Они остају популарни у било које доба године: љети са пивом, а зими с чајем. Посуђе воле и дјеца и одрасли.

У нашој земљи чевље се практично продајубило која трговина или кафић. Већ су већ ушли у руску кухињу да су многи заборавили на своју праву домовину. Рецепт нам је дошао са древног истока од монголских и турских народа. Они су први покушали направити свеже пите са пуњењем меса.

Наравно, сад их има многоопције, како направити тесто на чебуреку. Раније је припремљен са само неколико састојака: брашно, вода и сол. До данас постоје рецепти за крокетово тесто за чебурек на кључу, воду, пиво, минералну воду, скут, итд.

Најбољи тест за чебурек

Како направити тесто за чебуреке хрустљаво и шампињоне? Испод ћете сазнати све што је потребно за ово!

Рецепт за чебурек са водком

Најбољи тест за чебурек

Многим људима се то допада када је тиста конзистентностваздух и са пуно мехурића. Такав чебурек као да се топи у устима, тешко је да се одупре пред таквом апетизирајућом искушењу! Представљени рецепт за испитивање чувања базиран је на употреби водке. Ова компонента чини га меком, деликатном и крхком. Такође ћете научити како направити тесто на чебуреку.

Потребни састојци:

Најбољи тест за чебурек

пречишћена вода - 250 мл

јаја - 4 комада

биљно уље - 5 тбсп. л.

водка - 100 мл

брашно (по потреби)

Шприц соли

Најбољи тест за чебурек

Начин припреме:

У чаши воде, раствори сол.

Обришите брашно у посуду или сто. Испразните воду, водку и биљно уље.

Баците јаја у засебну посуду брисањем и додајте у масу.

Добро се мешајте и почните мешати. Додајте брашно по потреби. Ако се тесто удари, онда можете да исушите руке у хладној води.

Након прве серије, морате одложити тесто ипокрити с салветом. После 15 минута поново гњејте. Морате да поновите 3-4 пута. Потребно је започети, а такође и за већу еластичност и чврстоћу током пржења.

Све је спремно. Сада можете наставити на кухање чебурека. Испрати тесто танким слојем и употребити стакло да се раздвоји у шољу. Унутар сваког ставите пуњење. Оно што додате зависи само од вас. Може бити млевена пилетина, свињетина или говедина. Можда комбинација са печуркама, луком, пиринчем, разним зачинама. Изаберите оно што вам највише одговара.

Савети

Најбољи тест за чебурек

Узмите у обзир правила професионалних кувара:

тако да је тесто више еластично, додајте биљно уље на њега. Можете користити чак и дом, али маслина није вредна тога. У овом случају само ће покварити укус;

немојте се плашити додавања водке или пива. Алкохолни укус неће се осећати, али ћете добити оштре и зрачне чебуреће;

пржите производе у великим количинама уљаили масти. Ово правило је један од основних у припреми овог јела. Ако одлучите да једете такве пите, морате се одрећи правила дијете;