Најбоља пица тесто: рецепт
Италијанска пица је прави третман,који се брзо проширио широм свијета и подједнако га воли велики број људи. Данас се може пробати у кафићу или ресторану, наручити код куће или кувати сами. А ако као пунила можете користити готово било који састојак према сопственом укусу и жељи, онда тачно тесто за пицу има властита правила кухања.
Наполитано тесто пице - рецепт
Италијани су изузетно захтевни када говоредолази преко теста за пицу. Да је напоље напоље испало, пожељно је посматрати све пропорције. Будући да код куће употреба за ову сврху има пећницу уместо препоручене рерне, онда у свим осталим аспектима треба покушати тестирати рецепт за пиззу.
Неопходни састојци
- 4 шоље прешишног брашна
- 3 тсп. соли
- 2 тсп. суви квасац за пицу
- 1 целу и 0,25 чаша топле воде.
Начин припреме
На крају, немојте бити разочарани и искористити најбољеТесто за пицу, да би почело да се ради, препоручује се пријатно расположење. Италијани верују да кухиња уопште треба увек да иде добро, у противном ће производи апсорбовати пуњење лоше енергије, а посуда ће се испасти без укуса. Исто важи и за лоше стање здравља - за пацијенте у близини пећи не постоји ништа. У свему осталом, кување теста квасца за пицу није тешко.
Мијешати тесто у дубоку посуду,Да имаш руке где да идеш на шетњу. Прво, сипају се сва четири наочара најважније компоненте, затим додају со и квасац. Не морају се ститовати на једном месту - оне би требало равномерно распоређивати на целој површини попуњавања. Након свега тога пажљиво помешајте, време је да постепено сипате у воду. Требало би да буде топло, не топло или хладно. Док течност улијева, тесто се константно мијеша. Мијешајте је десет минута да бисте престали да држите руке.
Након што се достигне неопходна конзистенција, она се враћа у дубоку посуду и покрива филмом за храну.
Сада би требало да "преживи" најмање 12-18сати. Током овог времена потребно је три пута да му пружите пажњу и окренете прсте. Да пожурите и почнете одмах да се припремите то је немогуће - серија се испразнила неуроног.
Следећег дана је време да извадите радни предметконтејнер, ставити на плочу, посути брашном, пазљиво срушити са сваке стране и раздвојити се у сервирне кугле. Сада можете прелистати колаче и ширити на њих доброте.
Овај полупроизвод је савршено ускладиштен, тако да није неопходно одмах да га потрошите. Могуће је сакрити у замрзивачу до следећег пута.
Савети и трикови
Рецепт за традиционално јело је допуњенпојашњење брашна. Захтева италијански језик, означен ГС. Али како у домаћим продавницама није увек могуће наћи га, домаће домаћице су стекле универзалну опцију - другу стопу и печење, мјешовиту у једнаким дијеловима. У било ком другом рецепту, дозвољено је користити брашно највишег степена.
Ако нема довољно времена за стајањеполу-завршио праву количину сати, онда рецепт за тест пице укључује неке концесије - дозвољено је ставити 120 минута у фрижидер. Ово ће бити довољно да олакшате пролазак и не држите се руке.
Ако желите да пецете тесто за пицу на млеко, онда је препоручљиво изабрати рецептуре у Њујорку. Крижеви могу лако постати танки и хрустрирани.
У том случају млеко не би требало користити - колач можда није примерен.
