Пица клафути са кивијем
Тесто: 200 г брашна, 50 г шећера, 135 г бутера, 1 румун.Пуњење: 10 киви, 1 чаша креме, 150 г шећера у праху, 2 јајета, 50 г коњака.
Пре-хлађење уља, фино исецкање,додајте остатак производа и гнетите тесто. Ставите на хладно пола сата. Затим увуците и ставите посуду за печење. Пукотина на неколико места са виљушком, покривач са фолијом, врх са оптерећењем грчева. Ставите тест са тестом у пећници 20-25 минута. Уклоните калуп из пећнице, уклоните фолију и учитате га. Дозволи тесту да се охлади. Током овог периода, лупите киви од лупине и резите се на резанце дебљине 1 цм. Ставите киви на тесто тако да цела површина буде равномерно покривена. У стакленој посуди премазати јаја, постепено преливајући крему. Додајте пола шећера у праху и коњака. Добијену масу кроз сојило за сипање кивија. Ставите пицу у врућу рерну још 20 минута. Дозволите да се мало охлади и посути с шећером у праху. Да служи топло до стола.
