Цлафоути са вишњом

Цлафоути са вишњом

Да бисте припремили цлафуцци са вишњама, биће вам потребни следећи састојци:

• јаја - 3 ком.


• брашно - 75 г


• шећер - 75 г


• коњак - 2 кашике кашике


• млеко - 300 мл


• замрзнута вишња без јама - 500 г


• цимет, ванилија, шећер у праху - по укусу


• маслац за подмазивање калупа

Припрема



Баците јаја с шећером до кремастог. Затим додајте коњак и лагано додајте прешло брашно у тесто. Тесто треба стално мешати тако да се не формирају грудвице. Затим додајте топле млеко. Добијено тесто за клафути треба да буде течно и хомогено, слично палачињи.



Одлучите вишње и исцедите сок. Подмазати посуду са бутером, посути с циметом, ставити бобице на дно у равномерном слоју и попунити тесто. Печење клафути треба 40-50 минута на температури од 180 степени. Припремљени клафути би требали пролећити када се притисне, а нож се заглавио у њега - изаћи чист. Потапајте клафути мешањем ваниле и шећера у праху - а ваш десерт је спреман!



Господару ноте



Вишња се може заменити другим бобицама или комадима воћа. Одговарајуће малине, купине, црне рибизле, кајсије, малине, јабуке, суве шљиве. Такође можете направити сортиране.



Коњак може бити замењен роском или вишњевим ликером. Ако не желите да користите алкохол, додајте ванилију у тесто - уклањаће прекомерни укус јаја.



Пре него што ставите клафути у пећницу, можете га посипати бадемом.



Уместо великог апарата за печење, могуће је користити калупе.
Можеш кувати клафути у микроталасној пећници, печење на максималној снази 3-4 минута.



Клафути је боље не вруће, него топло.



Бон аппетит!</ п>