Ђумбир кекси
Желите ли задовољити своју децу у Новој години? Испећи их ђумбир кекс!! Ови мирисни хрскави пецхениусхки ће укусити дјецу и њихове родитеље. Рецепт за ову нову годину-божићну печење дели Земља савета.Ђумбир кекси
Да направите бисквите од ингвера, узмите:
- 2 тбсп. брашно
- 1,5 тбсп. шећер
- 0,5 вреће праха за пециво
- 2 јаја
- 2 тсп. земља ђумбир
- 1 тсп. цимет
- 8 ком. каранфили
- маслац
- шећер у праху
Мешајте брашно прашком за пециво (може се заменити1 тсп. сода, угашени сирће) и шећер - са јајима. Комбинирајте све ове састојке и добро мијешајте с миксером док се не добије хомогено тесто. Додајте зачине на тесто - земља ђумбир, цимет и каранфилић.
Отпустите тесто са пуно брашнастол у равном слоју дебљине 5 мм. Исеците пециво из теста. На Западу, овај колачићи се традиционално изрезују у облику мамаца од ђумбира. Али можете користити било какве новогодишње облике (божићне стабове, звјездице, итд.) Или чак и обично стакло.
Најбоље је пецати овај колачић на решетку. Извадите решетку из пећнице и покријте га папиром А4 папиром пажљиво подмазаном маслацем. Ставите колачиће на папир. Рерна мора бити загревана унапред 20 минута на пуној снази, а затим печена на пола капацитета док се не припреми. Припремљени колачићи требају бити чврсти и крхки. Посути га шећером у праху, док је вруће, и служи га столу.
Бон аппетит!
