Бисквити колачићи: печени производи за Божић

Колачићи имају занимљиву историју порекла. Према легенди, први пут је био курабприпремљен на суду једног перзијског султана. Током рата скоро сва храна је нестала, али је кувар успео да изађе и кува бисквит, који је служио султану уместо торте. Током времена, овај рецепт је веома наклоњен различитим земљама, а у сваком од њих колачи се на различите начине. Нудимо вам и пециво за божићне и новогодишње празнике овај лаган и веома укусан бисквит.

Колачићи на грчком

Нудимо вам да почнете са грчком верзијом припреме овог колачића, који се одликују једноставношћу припреме. Да би припремили пилетину, биће вам потребни такви састојци:

• 2.5 тбсп. брашно


• 200 г бутера


• 1 румун


• 500 г шећера у праху


• 1 тбсп. земља бадеми


• ванилин


• 1 кесица праха за пециво за тесто

Није тешко припремити бисквит. Да почнемо са омекшаним маслацем претукли са миксером и пола чаше шећера у праху. Додајте јаја. Наставите да премазујете смешу 7-10 минута док не добијете униформну масу. У уље додајте прешано брашно, бадеме, ванилин и прашак за пециво за тесто. Сада пажљиво гнетите тесто и проширите га на претходно припремљене калупе. Кекси се пече у пећници на 180-200 ° Ц у трајању од 15-20 минута. Потапајте колачић шећером у праху.

Колачићи: рецепт из Перзије

Сви рецепти кураба су мало различити једни од других. Предлажемо да печете пилетину на перзијском, уз додатак џема. Да бисте припремили колачић, Требаће вам такви састојци:

• 600 г брашна


• 350 г бутера


• 150 г шећера у праху


• 100 г јам


• 5 беланчевина

Тесто за кување колачићаРецепт треба благо гњевати, али врло брзо. Темељно руб трије са шећером, додајте му протеине. Брзо прелијте прешишано брашно и нежно исјечите тесто. Са готовим тестом, попуните шприц кондиторских производа, од којих би се мале цвијеће или курве требале стиснути на послужавник за печење. На врху сваког колачића ставите мало мамца. Исперите бисквите на 220 ° Ц до ружичасте боје.

Бисквити колачићи са зачинама и медом

Разноврсне зачине савршено могу да диверзификују укус и дају јединствену арому било којој посуди. Предлажемо вам да користите и зачине за печење пилетине. За припрему колачића помоћу овог рецепта биће вам потребно:

• 500 г брашна


• 250 г бутера


• 150 мл млека


• 50 г меда


• 200 г шећера у праху


• 1 тсп. лимуна


• кардамом


• неколико пупака каранфила


• 1 пакет ванилиног шећера

Као иу претходним рецептима,млету маслац са шећером и медом све док не буде глатка конзистенција. Испрати каранфил и кардамом. Додајте их у масло. Добијену смешу разблажите у млеку и додајте брашно. Мачите меко тесто и ставите га у фрижидер 15 минута. Хладно тесто увуците у танак слој дебљине око 1 мм. Исперите бисквите на ниској врућини 5 минута. Готови колачићи потресају шећером у праху, помешани са ванилинским шећером.