Француски пециво за Божић

У француској кухињи постоји много различитих рецепти за традиционална јела за печење. Али ниједно божићно вече са породицом у Француској нема никаквих торти. Ово француско пециво није само врлоукусно, изгледа и оригинално, јер је украшен разним божићним симболима. Покушајте и испечите овај укусни колач за Нову годину.

Француски божични печени хлебови постали су веома популарни већ у многим земљама. Постоје две могућности за припрему овогаторта: традиционално пециво и пециво. За вашу удобност ми ћемо навести оба рецепта тако да можете одабрати која од две опције за печење највише волите.

Печење торте из француске печене торте: рецепт из колачића

Овај рецепт су проналазили француски кувари тако да је током божићних празника домаћица није потрошила пуно времена припремајући ову торту. За кување листа колачића Требаће вам такви састојци:

• 18 ком. бисквит слатки кекси


• 1 тсп. какао прах


• 225 г дебеле креме


• 1 тсп. гранулирани шећер

Према овоме се припремају француски печени трупцирецепт врло брзо. Прво морате направити крему. Мешавајте шећер, крем, какао у праху у дубокој посуди. Обришите крему док не држе облик конуса. Користећи око половине куване чоколадне креме, проширите га преко кекса. Преклопите колачиће једни на друге тако да је колач обликован као лог.

Дневник бисквита бисквита је добро умотанфолију и ставите у фрижидер 12-24 сата. Остаци креме такође се стављају у фрижидер, тако да се не погоршава. Сутрадан пажљиво развијете дневник и пребаците га на плочу. Сада је умазан са остацима креме. Уз вилицу, извадите на крему бразде које имитирају шаржу коре. Посути штак са шећером. Такође, торта је украшена огранком холли. Торта се може послужити на столу!

Печење торте из француске печене торте: традиционални рецепт

Кување дневника торте према традиционалном рецепту ће вам донијети много више времена. Да бисте направили торту, биће вам потребни такви састојци:

За торту

• 2/3 тбсп. брашно


• 1/4 тсп. сода


• 1/4 тсп. соли


• 4 јаја


• 3/4 тбсп. шећер


• 3 квадрата чоколаде за печење


• 2 тбсп. л. воде

За пуњење

• 1 тбсп. крем


• 2 тбсп. л. кестен или кестен пире (у традиционалном рецепту, овај састојак је присутан, али можете то учинити без њега)


• 2 тбсп. л. гранулирани шећер


• 1 тсп. ванилија или бадемна суштина (опционо)

За декорацију

• 85 г бутера


• 2 тбсп. гранулирани шећер


• 1/4 тбсп. какао прах


• 2 тбсп. л. млеко


• 1/2 тсп. ванилла ессенце

Почињемо да припремимо торту. Прво угрејте пећницу на 175 ° Ц. Подмазати лист папира са маслацем. Поставите папир за печење на врх посуде за печење. Воштани папир је такође подмазан уљем.

У дубоку посуду мијешајте брашно, сода и сол. Одвојено, ударајте јаја у хомогену жуту конзистенцију. Почните да додате мало шећера, а не зауставите јаја. Чоколада се раствара заједно са 2 кашичице воде и такође се додаје у јаја. Сада можете додати брашно мешању јаја. Нежно мешајте тесто. Уз танак, равном слој, проширите тесто преко посуде за печење и пеците га 15-17 минута. Готова торта треба да буде веома мекана. На столу ставите чисту пешкир. Окрените лонац за печење тако да се колач положи на пешкир на столу. Скините воштани папир и посипајте мало шећера на врху. Прекинути су ивици торте, који су превише печени и ојачани. Почевши од уског краја торте, нежно обришите тесто заједно са пешкир тако да остаје у средини. Одвојите дневник и оставите је да се охлади.

Ваша француска пецива ће бити мало сухабез одговарајућег пуњења. Да би то учинили, баците крему док не почну држати облик. Крема се помеша са шећером и ванилијом или бадемом есенцијом. Развијте мали дневник и развучите пешкир. На врху унутрашњости креме за торту. Ако одлучите да користите кестене у рецепту, сада их можете посипати колачом торте. Назад завити кукуруз у облику дневника. Више неће вам требати пешкир.

Сада морате направити декорацију колача. Припремите путер унапред како бисте се загрејали на собној температури. Ублажен маслац је пребијен заједно са свим састојцима све док се не постигне глатка, јединствена конзистенција. Ова крема је потпуно обложена свим дневницима. Користите виљушку да извучете линије коре. На врху торте украсите шећером у праху. Ставите готову торту у фрижидер тако да се охлади. Твоје француско пециво за празник је спремно!