Цаке Наполеон домаће
Торта "Наполеон" - омиљена домаћа торта замноги од нас. Комбинација хрскаве лиснатом пецива и деликатна креме чини да заборавите на дијети и уживајте у веома укусан дезерт. Скрећемо вам пажњу необичан рецепт домаће торте "Наполеон".
Цаке Наполеон
За припрему "Наполеона" потребно је:
- тесто:
- маст (било које, можеш буттер маслац или маргарин) - 0,5 чаше
- кефир - 0,5 чаше
- павлака - 0,5 шоље
- јаје - 2 ком.
- шећер - 1 стакло
- брашно - колико ће узети за стрмо тесто
- сода - 1 тсп. сирће
- цреам:
- млеко - 2,5 чаше
- шећер - 1 стакло
- јаје - 1 ком.
- маслац - 100-200 г (по укусу)
- брашно - 1 тбсп.
- ванилин
Припрема.
Додајте масти кефир и павлаке, додајте јаја, шећер, сода, гашени сирћет. Додајте потребну количину брашна, гнетите тесто. Раздвојите тесто на 16 делова, ставите на хладно 1 сат.
Сваки део је танко ваљан, користећи плочу за пресецање круга. Печемо на 5-7 минута на 180 ° Ц-200 дегЦ.
Да припремите крему, мијешајте 0.5 шољемлеко, јаје, шећер, ванилин и брашно. Донесите на 2 шоље млијека и, уз мешање, сипајте танак мљевење мјешавине јајета и млека. Кувајте на ниској температури уз константно мешање док се не згушите. Додајте маслац, темељно мијешајте. Да се охлади.
Припремљени колачи, крема за размазивање, преклопљена једна на другу. Једна торта се грили и потреса са врхом мрвица и бочицама торте. Ставите торту на хладно место за импрегнацију неколико сати.
