Торта "Манастирска комора"

Постоји много различитих рецепата за торту"Монастичка кућица", али су уједињени необичним облицима. "Дневници" теста сложени су слајдером, па се колач често назива "Пилеуп" или "Схаласх".

Крем за торту "Монастичка кућица" обично је припремљена павлака или из кондензованог млека са маслацем - изаберите ону коју волите.

Торт "Монастичка кућица"

Да бисте направили торту, биће вам потребно:

• тесто
  
  
  • маслац или маргарин - 250 г
  
  
  • павлака - 200 г
  
  
  • брашно - 3-3.5 чаше
  
  
  • прашак за пециво - 1 тсп.
  
  
  • шећер - 1 стакло
  
  
  • соли - штапић
  
  


• пуњење
  
  
  • свеже, свеже замрзнуто или џемпер - 500-700 г
  
  
  
  
• крем
  
  
  • густа павлака - 500-700 г
  
  
  • шећер - 1 стакло
  
  


• украс
  
  
  • ораси, ораси
  
  
  • чоколада
  
  

Припрема

Припремите тесто. За ово, омекшано маслац или маргарин се помеша са шећером и брушени. Додајте киселу крему, шипак соли, мешајте.

Помешајте прашак за пециво са брашном и постепено додајте брашно мешавини киселог уља. Мачите меко тесто.

Припремите пуњење. Свеже замрзнуте трешње унапред одмрзнуте, исцедите сок, уклоните камење, потресите шећером. Свјеже трешње сортирати, опрати, уклонити кости, посути с шећером. Џемпер са џемом ставља у чичак и остави сируп.

Припремите крему. Да сипате густу павлаку или масну крему баците миксер са чашом шећера.

Припремљено тесто је подељено на 15 једнакихделови. . Свака ролна део Флагеллум дужину од око 20 цм и поравнати сваку Флагеллум до ширине око 7 цм опционална употреба картону шаблона: правоугаоник картона примењена на тесто и смањити на њој потребне облик.

За сваки флагеллус положио је ланац припремљених трешања и закривио ивице. Черије треба чврсто увити у тесту како би се избјегло даље формирање празнина и поравнање колача.

"Бревнисхки" се ширио на покривену плочупергамент папир или посути брашном, "шав" надоле. Полагање "дневника" треба бити чврсто. Пеците "дневнике" у пећници око 20-30 минута на температури од 200 ° Ц.

Када се печени "дневници" охладе, наставитедо скупа колача. На равној форми или лежишту ставите 5 "дневника", подмазујте их кремом. Затим ставите 4 "дневника", поновно масирајте с кремом - и тако даље. Највиши слој је 1 "дневник".

Топ и бочице масти за торте са кремом, потресемо рашњом чоколадом и сецканим орасима.

Дозволите торти да стоји у фрижидеру или одмах служи ако желите да тесто буде хрустљав.

Бон аппетит!