Цаке "Брокен гласс"
Овај хладан љетни десерт има многонаслове. Неко то зове "мозаик", неко "сломљено стакло", али мишљење свих који су икада пробали овај десерт поклапају се у једном - ово је необично лагано и укусно јело. Поред тога, веома је лако кувати! Вијећа вијећа вам скрећу пажњу на једну од многих варијација рецепта "Разбијено стакло" - торта "Разбијен стакло".
Цаке "Брокен гласс"
Да бисте направили ову желе торту, биће вам потребно:
- паковање готових кекса
- 3-4 паковања воћног желе различитих боја (жута, зелена, црвена)
- 500 г павлаке
- 1 чаша шећера
- паковање инстант желатине (20 г)
- Ванилин - по укусу
Припрема
Воћни желе кувати у складу са упутствимана амбалажи. Препоручује се да узмете мало мање воде него што је наведено на паковању, тако да се желе испоставља да је "издржљивије". Ако желите, можете производити желе од природних сокова или компоти.
Овако је припремљена павлака. У 10 кашика топле воде потребно је растворити желатин. У шлагу са шећером и ванилијом додајте танки мљевење желатина и још једном добро протресите.
Сада можете почети формирати торту. Дно и зид облика су прекривени филмом за храну. Поставите слој делова сунђера и комада млеча. Сипати слој павлаке. Поново поставите слој кекса и желе. Задњи слој је покривен целим бисквит колачом и лагано притиснут.
Спремни да торту у фрижидеру ставите до крајакашњење - не мање од 3 сата. Пре сервирања, форму треба убрзати у врућу воду неколико секунди, а затим прећи на посуду тако да је колач од кекса на дну. Горњи и бочни део торте могу се украшити по вашем избору: кекси или чоколадне мрвице, свеже или конзервисано воће или бобице.
Напомена: По жељи, овај десерт може се припремити по поруџбини. У служењу посуђа, раширите комаде кекса и желе и сипајте их павлаком. Приликом подношења украса.
Бон аппетит
