Торта у облику срца 14. фебруара, рецепт са фотографијом

Способност кухања деликатно одувек је била и бићевелики плус за представнике прелепе половине човечанства у очима мушкараца. А чињеница да пут у срце човека лежи кроз стомак, мале девојчице уче од детињства. Стога, често користите ову мушку слабост и покварите своје омиљене укусне, савладајте нова кулинарска висина.

Одлична прилика да демонстрирате своје вјештинекулинарска, укусна са романтиком и осећањима - специјална торта у облику срца за Валентиново. Предлажемо вам да испробате оригинални рецепт за слатки симболични поклон, као укусно и оригинално торту у облику срца.

Торта "Ловинг Хеарт"

Тако осетљива и укусна торта у облику срцапостаће прелијеп украс вашег стола и идеални крај свечаној вечери. Да бисмо припремили такву необичну торту 14. фебруара, цео процес поделимо у фазе:

припрема састојака. Требаће нам:
- јаја - 4 комада;
- брашно и шећер - 1. ст .;
- шећер у праху - 1 комад;
- крема (33% масти) охлађена - 200-300 мл;
- желатин - 15 г;
- млеко - 1 ставка;
- испарено млеко кувано - 0,5 тегле;
- маслац - 200 г;
- завршено желе црвено - 1 паковање;
- сируп за импрегнацију;
Осим тога, потребан вам је облик сплит за торту у облику срца;

припремање пецива и бисквита: побијте белце с пелетом соли, пажљиво их мијешајте с руменима и брашном млијеком шећером, пеците бисквиту на 180 ° Ц око 30 минута. После 8 сати пажљиво исеците колаче на два дела и натопите их сирупом;

припремите крему: вадите кондензовано млеко омекшаним маслацем и оставите га неко време у фрижидеру;

припремите желе: то ће учинити нашу торту у облику срца 14. фебруара који личи на најтоплије љубљење срца. Дакле, разређујемо садржај врећице према упутствима (вода узима 30-40 процената мање од потребног) и охлади желе док се не замрзне;

уради соуффле: У млеку ми сат времена натопимо желатин, а затим га загрејамо како би се растворио (могуће је у микроталасној пећници). Крем, сјајан с шећером у праху, до јаке пене, и остави се за декорацију. Спајајемо шлагом са раствореном жлијебом желатине и доведемо до хомогене масе и мало охладимо у фрижидеру;

сакупите нашу оригиналну торту за Свети ДанВалентина: ставите прву торту у облику, мазите га кремом, покријте са другом. Напунили смо соуфле колаче и ставили торту у фрижидер. Када суфле хладне, лагано, са кашиком, ставите мало замрзнут желе на њега и поново га вратите у фрижидер;

украшите резултат који сте добили: када су сви слојеви торте добро замрзнути, уклоните облик и украсите стране преосталим шлагом. Они такође чине мали кантик на ивици врха - тако ће наш колач од 14. фебруара изгледати још нежније и романтичније. Зар не може бити тако укусна љепота?