Хепатична торта

Хепатичка торта Цлассиц

Листа састојака:

• јетра говедине - 500 г


• јаја - 3 ком.


• млеко - 100 мл


• овсени љуспице (или брашно) - 2 тбсп. л.


• црни лук - 1 ком.


• расте. уље (пожељно уобичајени сунцокрет) - 2 тбсп.


• сол, бибер


• мајонез


• зеленила, кувана јаја, сир - за декорацију.

Да бисте креирали саму основу торте, требат ћетедобро испрану јетру два пута кроз млин за месо, једном - у посебном облику, други - додавањем сијалице. Затим се добијена смеша ставља у пространу посуду, додати јаја, млијеко и овсене пахуљице (брашно). Користите сол и бибер да бисте посуду дали укус, а затим лагано премлатите састојке помоћу миксера док се не добије хомогена маса. Дакле, припремили сте тест базу - нешто од чега ће ваш колач директно бити састављен.

Палачинке за печење за колач је прилично једноставно: део сипајте тесто у добро загрејану тигањ и уљану посуду, равномерно га дистрибуирајте и окрените шпатулом када је доња веж припремљена. У принципу, процес се не разликује од начина печења обичних палачинки. Када се палачинке мало охладе, можете почети формирати торту: да бисте то урадили, сваки елемент базе је подмазан мајонезом и положио један на врх другог. Мајонеза се такође може додати на врх торте, а потом посипати биљем, нарибаним јајима и сиром.

Рецепти за хепатичну торту са шаргарепом

Обавезни производи:

• Јетра говедине - 1 кг.


• Јајце пилетина - 3 ком.


• Брашно - 350 г.


• Млеко - 0,5 литра.


• Лук - 2 ком.


• Шаргарепа - 2 ком.


• Мајонез


• Сол, бибер по укусу

Из јетре формирајте надев, додајте јаја,млеко, брашно, со, бибер и темељно мешати све док не буде глатко. Конзистентност треба да буде приближно као густа павлака. Исперите јетре. Исеците лук са најфинијим половинским прстеновима, решите шаргарепу на великој груди, а затим заједно узмите ово поврће. Формирајте торту по принципу "торта - мајонез - пуњење". Припремљено јело може се послужити за сто рахло охлађеног.

Хепатична торта, рецепт у мултиваријантном

Требаће вам:

• Јетроба - 0,5 кг.


• Лук - 2 ком.


• Шаргарепа - 2 ком.


• Јаја - 2 ком.


• Брашно - 3 тбсп.


• Парадајз - 1 ком.


• Мајонез


• Чесен - 3 каранфилића


• Сир


• Биљно уље


• Пеппер


• Сол

Тада је јетра обрнуто кроз млин за месомијешати с комадом сецираног лука и шаргарепе. Додајте брашно, јаја, сол и бибер како бисте их поново окусили и мешали. Можете користити блендер. Капацитет мултиваријантног уља и тамо сипајте масу. Држите режим "Бакинг" око сат времена. Дозволите торти да се охлади и раздвоји на два колача. Преостали лук и шаргарепа пропасазеруите, а затим се комбинују са мајонезом и сецканим белим луком. Добијена маса се дистрибуира између колача и украшава врх торте са ражњаком и парадајзом. Хепатична торта у мултиваријантној је спремна!

Јетрна торта, рецепт за пилетину јетре

Састојци:

• Пилећа јетра - 400 г


• Брашно - 3 тбсп.


• Јајце - 1 ком.


• Лук - 1 ком.


• Корење - 1 ком.


• Дилл - 5 огранака


• Павлака - 4 тбсп.


• Сол


• Пеппер

Пилеће јечје јечиво са блендером илимлин за месо, затим се комбинују са брашном, јајима, зачинама и мешају масу у хомогену конзистенцију. На подмазаном тигању припремите јетре палачинке. Гриловано шаргарепу и сецкани лук такође треба пржити уље, а затим помешати са павлаку и копером. Раздвојите пуњење на сваком од колача и формирајте торту.

Бон аппетит!

Торту торте припремамо сопственим рукама