Хепатична торта
Хепатична торта је увек добитна опција на празничном столу. Ово зачињено јело изгледа веома елегантно, атрактивно и оригинално. Пре породице
Припремите папир и оловку са тријумфом; сви гости ће бити затражени да напишу рецепт за ову дивну торту. Нека јетна торта биће твоје крунско јело!
Хепатична торта
За пуњење, биће вам потребно:
600 г говеђе јетре
2 ком. главе средњег лука
2 сирова јаја
3 кашике биљног уља
3 кашике брашна
0,5 тсп сода угашена сирћетом
0,5 шоље млека
сол по укусу (око 0.5 кашике)
За интерлактне торте:
200 г мајонезе
2 ком. главе лука
За декорацију:
1 кувано јаје
зелен
Начин припреме
Прво направимо слој за јетре. Пржите лук до златне боје. У посебној посудици ми га мешамо са мајонезом. Можете додати копер, першун
или зелени лук.
Савет: када пржите лук, додајте шећер. Ово ће дати луку прекрасном боју и оштрим укусом.
Јетрасти јевреј се помера у млину за месо, након тога померите 2 сијалице, а затим додајте у исту чашу јаја, биљно уље, брашно, гашени соде, со и млеко. Тесто треба
да испадне као палачинка.
Узмите малу тигру, загрејте биљним уљем. Спустите јетничку посуду тако да је распоређена на дну посуде. Поравнај
кашичица. Спржите средњу топлоту са затвореним поклопцем.
</ п>
Посебну пажњу треба применити на окретање кукичања. Овај трик се обавља уз помоћ два широка кухињска оштрица и врло брзо, тако да торта не сломи.
Дакле, требало би да набавите око 5-6 колача.
Јетач торте одмах се формира на плочици, подмазујући сваку нову печену торту са слојем мајонезног лука.
Припремљена торта посута са нарибаним куваним јајима и зеленилом. За лепоту можете поставити нечег сложеног узорка од семена нарена или вибурнум бобица.
Алтернативно, могуће је спржити најчешће кутије од јетре, а такође не заборавити да их подмазује мајонезом и потресемо рахљем сира.
Бон аппетит! И Припремите се да дате аутограм свим гостима за неподношљиво укусно јетрену торту.
