Месни Роллс

Месни Роллс

Требаће вам:

• 
  600-800 грама меса (телетина или пилећи филе)
  


• 
  1 шоља куваног пиринча
  


• 
  1 велика шаргарепа
  


• 
  3 ком. главе лука
  


• 
  2-3 каранфила од белог лука
  


• 
  соли
  


• 
  бибер
  


• 
  биљно уље
  


• 
  2-3 кашике парадајз пасте
  


• 
  зубе за фиксирање ролни
  

Начин припреме:

1. Пресећите месо у једнаке делове средње величине (попут малог сипа).

2. Опоравак меса. Салата и бибер по укусу.

3. Пржите фино сесекљан лук све до златног, додајте нарибано шаргарепу, додајте со и лагано гашите на средњем врућини. Затим маса шаргарепа

мјешавајте са куваним пиринчем, додајте здробљени бели лук.

4. Ставили смо припремљену посуду на туцано месо. Завршимо као купус купус ролне. Да се ​​наши роштаци не развијају - причврстите их

зубари.

5. На тепиху загрејаном биљним уљима поставите ролнице за месо и пржите их са обе стране на хрскаву кору.

6. Узмите широку посуду и залијте воду (око 3 цм од дна) и ставите га на ватру. Након врелине воде, ставите у њега сијалицу, комад меса

или булеон коцке, додајте мало биљног уља и пасте парадајза. Сол, бибер по укусу.

7. Сад се равномерно распореди на дну посуде са роговима од меса. Затворити испод поклопца око 15 минута.

8. Посути с биљем и послужити за сто с павлаком. И не заборавите да извадите зубе!

Месне вуне сигурно ће вас задовољити. Пуњење за њих може се кувати: сир, печурке, поврће. Све што срце жели!