Рецепт за хепатичну торту
Ко се сећа оних емоција које је имао у детињствукористите и укус оцвртог јетре? "Једите, то је користан и задовољавајући производ" - већина нам је рекла одрасле особе. За многе нас, она није била сретна. Али старији смо постали, то више почињемо да схватимо његову корисност и цијенимо овај подпројекат. Хепатичка торта треба да буде по вољи многих.
По препоруци нутрициониста, јетра треба конзумирати најмање једном на неколико недеља како би допунио тело корисним супстанцама, нарочито - гвожђем и витаминима групе Б.
Често не једите јетру. Прво, већина нутрициониста не препоручује, јер постоји позната чињеница да је јетра моћан адсорбент и служи у било ком организму са неким пуфером за прочишћавање. Сви токсични производи које животиње једу користе кроз њега. Због тога се јела од јетре треба кувати тачно када вам тело дозвољава да знате о томе, наиме, "питајте" вас о томе. Ово ћете одмах разумети када изненада стварно желите да пробате ову деликатност.
Јетра је извор гвожђа. И ова важна чињеница вреди размислити када осећате њен недостатак.
Хепатична торта: број рецепта 1
Замислите да желите изненадити својечланови домаћинства. Шта ћете радити? На пример, урадите нешто гранд-хепатичког колача. Ако мислите да је тешко и тешко припремити, онда сте грешни. Ништа неугодно. Ево једноставног рецепта за јетрену торту.
Састојци:
говеђа јетра (или пилетина) - 500 г
јаја - 2-3 комада
брашно - 3 тбсп. л.
соли
бибер
црни лук - 2-3 комада
шаргарепа - 2 ком
сунцокретово уље
мајонез.
Начин припреме
Уђите и очистите јетре говедине из филма и пустите је кроз млин за месо. Такође се може подесити са блендером.
Додати со, бибер, 2 сирова јаја и 3 кашике брашна.
Исеците фино лук и три на нарибану шаргарепу. Пржите са сунцокретовим уљима док лук и шаргарепа нису мекани.
Почињемо печење палачинке јетре. Морамо их пржити на обе стране. Прво, с једне стране, ширимо палачинку на тањир и од ње га поново стављамо на таваку да се пржимо са друге стране. Ми то радимо тако да се не сломи. Друга опција: можете пржити палачинку са једне стране, а не окретати, али покривати тањир са поклопцем, тако да се горњи слој пари.
Израђивши од 6 до 9 колача, разблажите их мајонезом и ставите на сваки слој нашу биљну печурку.
Ако желите, можете кувати 3 јајета, фино гајити на грубо и ставити на сваку торту. Ово је кога волите. Наша јетра торта је спремна. Допустили смо му да потопи у фрижидер и третира цијелу породицу.
Торта с пилетином са павлаку: рецепт # 2
Састојци су исти као број рецепта 1. Само наместо мајонезе узимамо павлаку, бели лук и зеленило. Чесен фино пресије кроз бели лук. Зелени су фино исецкани. Сви мешани павлаки сос је спреман.
Хепатичку кору качкавамо сосом, ставимо на сваку палачинку пржени лук и шаргарепу и дамо торту да се пије у фрижидеру.
Једите са апетитом, молимо госте и себе. Ово је тако самозадовољно јело које не захтева додатни прилог у виду житарица, пасте или пире кромпира. Таква торта је довољно хранљива за исхрану, тако да немаш времена да се осврнемо, како се брзо набавити. Једите са задовољством!
