Фотографија рецепта колачића за 14. фебруар - Валентиново

Декорација колачића може бити обимна, на пример,од марзипанске масе. За хостесе за почетнике варијанта са вишебојним глазом на колачићима неће бити ништа лепша, већ једноставна за извршење. По жељи, дизајн колачића може бити компликовано од купљеног украсног праха за кулинарске производе.

Вриједно је размишљати о пакирању таквихпоклон. Можете их попунити декоративном корпом, а можете их пакирати у засебној транспарентној коверти и причврстити траке и честитке - добићете индивидуалне сувенире за рођаке и пријатеље.

Колачићи са мрзлим на Валентиново

• 
  1 шоље (250 грама) омекшаног путера


• 
  2/3 чаше шећера


• 
  1/2 лака кукурузног сирупа или меда


• 
  1 кашика лимуновог сока


• 
  1 кашичица соде


• 
  1.5 кашичице ваниле или пола кесице ванилина


• 
  1 јаје


• 
  4 шоље брашна


• 
  1/4 кашичице соли

Начин припреме:

• 
  Убрзајте уље са миксером при великој брзини
  

  
  

  
  


• 
  Додати шећер, вадити док се не раствори у шећеру 3-5 минута. Додајте кукурузни сируп, сода гајена лимуновим соком, ванилом и јајима.
  

  
  

  
  


• 
  Комбинирајте 4 чаше брашна и четвртину кашичице соли. Додати у смешу са путером.
  

  
  

  
  


• 
  Гњежите тесто. Ставите у фрижидер 1 сат.
  

  
  

  
  


• 
  Узмите тесто, поделите га на три дела (тако да је погодније радити с тестом). Радите са сваким дијелом теста заузврат.
  

  
  

  
  


• 
  Посути брашно брашном. Испразните тесто дебљине 3-4 мм. Калупи, стакло или нож за исецање колачића жељеног облика. Облик валентина је срце. До срца Валентине, украшене црвеном глазуром, изгледат ће посебно импресивно. Покривајте плочу за печење фолијом или пергом за печење. Печите на 350 степени 10-12 минута док се колачић не појави златним на ивицама. Извуците колаче из пећнице. Пустите да се охлади, уклони из посуде за печење. Боље је прећи на решетку. Пре украшавања колачића треба потпуно да се охлади.

Састојци за шећерну глазуру:

• 
  2,5 чаше шећера у праху


• 
  3 кашике млека (можда ће бити потребна још једна кашика)


• 
  2 жлица омекшаног путера


• 
  ½ кашичице екстракта бадема


• 
  Боје хране (црвене или розе)

Метод за прављење колачића за Валентиново

• 
  У дубоку посуду, мјешавајте прах, млеко, маслац иекстракт бадема. Пребаците миксер на средњу брзину. Ако је потребно, додајте мало више млека. Глазура би требала бити нешто више течност од павлаке. Требало би да се лако примени, док се не испушта из колачића. Поделите ледолом на три дела. Први део ће остати бијел. У другом додатку, мешањем, мало црвене боје претворити у розе. Трећи део се може направити светло црвено.
  

  
  

  
  


• 
  За застакљивање стане пецива торбу, шприц, густ нето торба са врхом одсећи, или посебан боца са посебним млазница за лаку примену глазуре.
  

  
  

  
  


• 
  Покријте бисквите са ледом. Можете направити једнобојну подлогу са глазом или направити мраморне мрље, натпис или слику. Одмах након наношења глазе на врху, бисквите се могу покрити малим дражијем или специјалним декоративним прахом. Да бисте покривали глатку површину, лепо се померите са ивица у центар. Прво, обришите контуру са глазом, сачекајте мало док се не замрзне, а затим попуните контуру. За прелијеп ефекат мрамора требат ћете: боје од двије контрастне боје и зуба. Од контуре до центра нацртају се различите боје облика срца. Између линија не би требало да постоји велика празнина, иначе се боје неће мешати. Чачкалице нежно праве мрље. Глазе треба дозволити да замрзне. Да би то учинили, колачићи треба поставити на хоризонталну површину са једним слојем на кратком растојању један од другог.

Допуњавањем колачића са лепим паковањем, можете добити савршени поклон за омиљене или омиљене слатке зубе. Најважније је да не заборавите да кажете најпријатељске речи и искрено признање љубави.

Бон аппетит!

Прочитајте такође:

• Торта 14. фебруара