Лимун срца

Лимунина срца за Валентиново

Да бисмо оставили колач од лимуна у облику срца, требат ће нам:

• 200-250 г ољуштених млевених бадема


• 125 г шећера у праху


• 100 г шећерне глазуре


• 3 жоље


• 1 пакет ванилиног шећера


• 1 пиштољ за пецење


• 0.5 тбсп. лимунов сок


• грилованог ољуштеног пола лимуна


• маст

Јајчни жоље сипајте у посуду, додајте ихшећер у праху и ванилин шећер и брзо мешајте миксер на брзину на минут. Додајте у земљу бадеме бадеме, прашак за пециво и нарибану лимунову зест. Тачну количину млевених бадемова одређује очи - зависиће од величине руменика које смо узели. Мешајте хомогено тесто.

Посути плочу са жлица шећерне глазуре иисеците тесто у равном слоју дебљине 5 мм. Изрезали смо срца из теста. Поставимо послужавник за печење папира за печење, подмазујемо и пецимо 10 минута. Рерна мора прво да се загреје до 180-200 ° Ц

Док се срца пече, миришемо остатке шећерне глазуре с лимуновим соком - треба добити густу, хомогену масу. Ми одмах покривамо готове кексице са ледом.

Бон аппетит!