Торта 23. фебруара
Традиционално се не разматрају све врсте слаткишапревише погодан поклон за мушкарце. У ствари, јак секс неће бити уопште против једења торте - под условом да то неће бити радња, већ ваша властита кувана. Зашто не бисте пекли своју омиљену оригиналну торту 23. фебруара?
Генерално, то није тако тежак задатак колико можеЧини се на први поглед. Можете торту коју најбоље раде, а онда му дати "храброг" форме уз помоћ на лепком: декорација лепком да цоол торту 23. фебруара бар у облику резервоара, барем у облику фудбалске лопте. Али, ако желите да скувам нешто специјално, нудимо вам неколико рецепата оригиналних колача.
Цаке "Волцано"
Пошто сте припремили торту 23. фебруара за свог човека, наговештавате да је ваша љубав врела као лава која излази из вулкана.
Да бисте припремили ову торту, биће вам потребни следећи састојци:
брашно - 150 г
гренка чоколада - 120 г + чоколада за заливање торте
шећер у праху - 80 г
Маслац - 60 г
јаја - 3 ком.
инстант кафа - 2 тсп.
Шприц соли
Прво морате мешати јаја, шећер у праху,кафу и сол и бијеху два минута. Сипати чоколаду на комаде, исецкати маслац и истопити маслац и чоколаду у водено купатило, мешајући тако да смеша постане хомогена. Дајте мешавину чоколадног уља мало да се охлади и сипајте у јаја, избаците кафом и шећером. Мешајте, додајте брашно и помешајте се са меком док се тесто не постигне хомогено.
Пећница загреје до 200 степени. Обликати посуду са уљима. Боље је да изаберете облик у коме ће ваш колач имати облик удубљеног конуса како би се ојачала сличност према вулкану. Залијете тесто у калуп и испечите торту око 10 минута. Спремна торта излије топљена чоколада - "лава", служи се на столу док "лава" није замрзнута.
Оригинална мастична торта у облику резервоара
Слатни сто је саставни део било каквог празника. Да бисте изненадили и задовољили свог вољеног мужа или сина, за свадбени сто можете припремити необичну и оригиналну торту у облику резервоара. Рећи ћемо вам како пецати такву торту и украсити га мастиком. Сасвим прикладно на тему, савршено се уклапа у празнични сто. А једноставност кувања ће задовољити газдарицу.
Да припремимо торту, требамо:
млеко - 120 мл
маслац - 60 гр.
јаја - 3 ком.
шећер - 165 гр.
брашно - 165 гр.
прах за пециво - 0.5 паковања
сол (штипаљка)
ванилин по укусу
Након што смо пекли кексу. Кување креме.
За припрему требамо:
150 мл. Млеко и 1 јаје жвакање. Затим додајте 200 грама шећера у смешу и мешајте. Ставите добијену конзистенцију на ватру и мешајте како бисте довели до цурења. Крешите крему 5 минута и охладите. Превуците маслац са миксером на малој брзини и постепено додајте сируп шећером, јајима и млеком. У готовој креми додајте до укуса ванилина и мешајте са кашиком.
Декорација торте:
Бисквит треба резати на 3 комаде и ставити у облику резервоара. Подмазивање сваког слоја кремом. На врху морате украсити зеленом мастиком.
Украсање торте и пуњење може бити различито, све зависи од ваше маште.
Ред велвет торта
Црвена велвет торта - Црвена Велвет торта јетрадиционални амерички колач од бисквита богате црвене боје. Ако торту пијете 23. фебруара, ваш човек једноставно неће остати равнодушан!
Да направите такву торту, узмите ове производе:
За крему:
Опечено путер са шлагом са шећером -обична и ванила. Наставите да победите, додајте јаја (један по један) и сол. Пресечите прешло брашно са какао прахом и прашком за пециво. Боја боје у кефиру. Ако не желите да добијете торту превише богата црвеном бојом, можете мање да смањите боју.
У мешавини уља, онда сипајте у брашни деододајте кефир, након тога - остатке брашна, мешајте тесто на хомогеност. Тесто раздвојите у два облика и пеците 25-30 минута на температури од 175 степени (тест је спреман за тестирање са дрвеним штапом).
Припремљени колачи се потпуно охладе, сечесвака на пола, завити у кулинарски пергамент и ставити у фрижидер на сат времена. У међувремену, припремите крему: крем сир, маскарпоне и шећер махајте заједно са миксером, додајте крем и мазите до густог.
Цриспс прелазе једни на друге, промазиваиа крему. Завршена торта са кремом са свих страна, украсите по жељи.
шећер - 300 г
брашно - 250 г
кефир - 240 г
Масло - 115 г
јаја - 2 ком.
какао - 2 тбсп. л.
бојење црвене хране - 2 тбсп. л.
прашак за пециво - 1 тсп. (са слајдером)
соли - 0,5 тсп.
ванилин шећер - 1 кесица
кремасто маст - 360 мл
крем сир 225 г
Маскарпоне - 225 г
шећер - 115 г
ванилин шећер - 1 кесица













