Јелли од малине за зиму - фото рецепт

Такође можете користити сок од јагодичастог јагодичастог воћа (воћа) или велике количине шећера.

Светло јелли малина

Да бисте добили не тако дебели црвенчи желебез желатина за 2 кг бобица ће захтевати исту количину шећера и 100 мл воде. Малина се сипа водом и запали, тако да се јагодице постану меке и започну сок.

Смањите врућину и оставите да пијете не више од 10 минута,онда га одузму и притисну под дробљењем. Настала малина пире се баца на сито и обрише кашиком, а затим филтрира кроз фино сито да добије јасан и лијеп желе од малине, у којој неће бити костију и колача. У соку малине додајте шећер, добро мешајте и кухајте на врло ниској врућини око 45 минута.

Током кувања потребно је стално мешатижеле и уклонити пену формирану на њој. Кувани малин сируп одмах након кувања не подсећа на желе, већ текући џем. Али пошто припремате малине за зиму, за то време ће се густити и добити праву конзистенцију.

Да бисте проверили спремност, препоручујемо да се укључитеплоча а литтле кључања желе малине. Десерт се сматра спреман када кап није ће се простирати на површини. Након тога, топло желе испуњен у стерилисане тегле, роло покривача и обрнута за хлађење, покривен ћебетом. Након Распберри Јам стврдне, добијате веома укусан жетве малине, која ће обрадовати својим мирисом у зимске хладноће!

Малин желе са црвеном рибизом

Да бисте добили густу јелу од малине,можете додати сок од рибизла. У овом случају, технологија припреме малине за зиму према овом рецепту не мења се, само сок од црвене рибизле треба додати у сок од малине. Савршено је гелатинизован и погодан за малину у боји.

За припрему желе од малине црвеном бојомрибизла по литру сок од малине, морате узети 300 мл сок од рибизле и један килограм шећера. Припремите такав јелли од малине-рибизла пре него што га смањите за трећину запремине.

Јелли од малине са додавањем желатина или пектина

Да бисте добили врло дебели јелли од малине,његов рецепт се додава натопљеног желатина или пектина из кесица. Истовремено, пропорције за мешавину малина варирају: један литар чистог сока ће захтевати 1,5 кг шећера и 25 г желатина.

Желатин се сипа водом, дозвољено је да ојача, а затимзагревати на топлој температури и сипати у сок од малине на самом крају кувања. Треба додати пектин или куиттин према упутствима на паковању.

Беби рецепт за од јелена од малине

Врло укусна јела од малине кувала су наше баке. Да бисте то учинили, потребни су вам 2 кг припремљене малине, која се сипа у 2,5 литара воде, кувају се око 15 минута, а затим филтрирате кроз платнену врећу.

За 1 литар сокова додајте 1 кгшећер и кувају резултујући сируп све док се пад на плочи не прошири. Такав желе од малине густи и сама, али за најбоље сазревање можете додати желатин у горњим размерама.

Неки детаљи кухања млевеног јела

Тај јелли од малине није изгубио своје лепебоја, неопходно је кувати у неколико пријема. Да бисте добили зиму густу црвену гајбу, неопходно је сипати сок за 40%. Ако вам је потребно брзо хладити малине, препоручује се спуштање контејнера са желеја у велики базен са хладном водом. Правилно припремљен малин млечник не би требао имати само пријатну арому и осјетљив укус, већ и врло лијеп изглед.

Аутор: Катерина Сергеенко