Желе од јагода за зиму са желатином и без желатина, рецепт са фотографијом корак по корак. Како направити јолли јагода у кућним условима
Шта мислите да је предност јеле за зиму ранијеуобичајени џем? Највероватније ће се ваш одговор односити на посебну конзистенцију, захваљујући којој се укуса на бобицама и плодовима пожетим за зиму открива на посебан начин. Осим тога, то је желе форма која помаже да се направи укусни десерти од јагодичастог воћа, који се у уобичајеном џему брзо кувају и изгубе укус / боју. На пример, желе од јагода за зиму по укусу и ароме је много засићеније од џемног аналога. Али немојте мислити да је много теже направити јелли конзервиране јагоде од џема. Не, у обичним кућним условима, желе од свјежих или смрзнутих јагода може да их кува било ко. Што се тиче посебних састојака, у већини рецепата јагодичастог јагода користи се зимски желатин. Иако без ње можете без проблема да кувате овај укус, ако знате прави рецепт. Ови рецепти са корак-по-кораком са фотографијама и видео записима о припреми јагодичастог јогурта за зиму чекају вас даље.
Укусни желе од јагода за зиму без желатина - корак по корак рецепт са фотографијом
Наравно, у самој јагоди практично немапектин, који је одговоран за стварање желудастог стања. Стога, за припрему укусног желе од јагода за зиму без употребе желатина, потребно је додати и друге плодове / јагодице богате пектином. На пример, незамислене јабуке су одличне за ову сврху. Прочитајте више о томе како направити укусни желе од јагода за зиму без желатина у кораку по корак са фотографијом испод.
Неопходни састојци за укусни јелли јагоде за зиму без желатина
јагода - 1 кг
зелене јабуке -0,5 кг
гранулирани шећер - 1 кг
лимунов сок - 1 тбсп. л.
Корак по корак инструкције за укусни јелли јагода за зиму без желатина
Пре свега стерилизујемо тегле. На пример, можете стерилисати стаклене посуде у рерни или пару. Поклопци се такође могу стерилисати: кувати их у малој посуди у трајању од 15 минута. Обавезно обришите сув контејнер на крају.
После тога, можете наставити да припремате бобице ивоће. Пошто овај рецепт не користи желатин за желирање, неопозиве су јаке јабуке. Очистимо их од коре, семена, и опраним јагодама уклањамо реп. Одвојено, користећи блендер, ми ћићемо јагоде и јабуке у пире, а затим их комбинујемо заједно.
Додајте шећер, добро мешајте и шалите посуду у ватру. На средњој врућини, доведите до цурења и уклоните пену пеном.
Смањите топлоту, додајте лимунов сок и мешајте како бисте кували гел док не губе.
Проверавамо спремност на плочи навлажена водом. Испуштамо кап из желећа и ако можете извући грудњак, онда сте спремни. Изливамо вружи јагоде јагоде на тегле.
Ми поклопимо поклопце и пошаљите их у велику посуду са кључаном водом за додатну стерилизацију 10 минута. Пажљиво извадите, завртите конзерву са кључем и окрените млијеко да се охлади.
Једноставно желе од замрзнуте јагоде за зиму, реците корак по корак
Смрзнуте јагоде су, наравно, инфериорне у својојукусне квалитете свежих бобица, али из ње можете припремити желе за зиму на једноставном рецепту. Само је неопходно схватити: да је такав јагодни јагод испољио заиста укусно, боље је користити сладак и зрео бобице замрзавања куће. Другим речима, једноставно желе за зиму од замрзнуте јагоде, купљене у продавници, није вредно радити.
Неопходни састојци за једноставно желе од смрзнутих јагода за зиму
замрзнуте јагоде - 500 гр.
желатин - 1 пакет
шећер - 500 гр.
Корак по корак упутства за једноставан рецепт за желе од смрзнуте јагоде за зиму
Кувај сируп од литра воде и пола килограма шећера.
Када сируп почне да вриме, узмите око 50 мл и сипајте у дубоку посуду. Додајте желатин и темељно мешајте док се потпуно не раствори, оставите 5 минута.
У међувремену, замрзнуте јагоде се шаљу до кључања сирупа и мешају.
Чим се јагодице постану меке, уклоните сируп са плоче и спакујте јагоде.
Залијемо желатин у масу бобице и кувамо само 5-7 минута.
Сређени врући сируп прелије стерилне посуде и окреће поклопце. Превртали смо да се потпуно охлади.
Како направити желе од јагоде и малине са желатином, корак по корак рецепт
Овај рецепт за желе је добар, јер поред тогаМоже се додати и јагоде и друге бобице. На пример, да направите желе од јагоде и малина са желатином, што ће сигурно учинити да се осећате пријатно на дугим зимским вечерима. Прочитајте више о томе како направити желе за зиму од јагода и малина са додавањем желатина.
Неопходне састојке да би желе од јагода и малина са желатином
Јагоде - 500 гр.
малина - 500 гр.
шећер - 1 кг
желатин - 30 гр.
Упутства за производњу желе од јагода и малина са желатином за зиму
Прво припремите бобице: мине и брисите искрено оштећене, одсећите сепале.
Уз помоћ потопљеног миксера, у одвојеним контејнерима исецемо јагоде и малинка у пире стање - тако да ће укупна маса бити хомогена.
Ми мешамо у једном контејнеру и боби пиреје, заспирамо шећер и шаљемо на тањир.
Чим се врела маса, уклоните пену и додајте желатин, добро стигните на пут.
Настављамо да мешамо, смањујући ватру, све док се маса не губе.
Врући желе се сипају на стерилне тегле и покривене поклопцима. Поред тога, пастеризујемо у посуди са кључаном водом још 10 минута.
Затегнули смо поклопце и спремни смо!
Укусни желе од свеже јагоде и трешања за зиму, реципе корак по корак
Трешње и јагоде - комбинација сјајно укусних икорисно. Није ни за шта што се често користи за израду различитих укусних јела за зиму, укључујући и рецепт за желе од свеже јагоде и трешања. Прочитајте више о томе како кухати нереално укусно желе од свеже јагоде и трешања за зиму у кораку по корак испод.
Неопходни састојци за укусни желе од свеже јагоде и трешања за зиму
јагода - 1 кг
вишња - 500 гр.
шећер - 1, 2 кг
лимунов сок - 2 тбсп. л.
желатин-1 пакет
Корак по корак инструкција за укусни желе од свеже јагоде са вишњама за зиму
Добро опране бобице се припремају на следећи начин: уклоните вишње од вишања, уклоните листове од јагоде.
Пролазе бобице преко месарске млинице или млевимо у мешалицу до хомогености.
Готово јагодичасто пире је прекривено шећером, помешано са желатином.
Темељно мешајте и оставите 5 минута. Затим пошаљемо посуду на ватру.
Премешајте масу дрвеном кашиком, доведите смешу на кључ и уклоните шифафаф. Сипати лимунов сок и кувати још 10 минута.
Спремни желе се сипају на стерилне посуде и запечаћени поклопцима, окрените се.
Како направити желе од јагода за зиму код куће, рецепт са видео записом
Направите веома дебео и укусни желе од јагодаЗа зиму код куће, можете и са зхелкксом - аналогном желатином. За разлику од рецептура јагодичастог јелена без желатина, ова опција вам омогућава не само да припремите густу деликатесу, већ и уштедите на додавању шећера. Прочитајте више о томе како направити желе од свеже јагоде за зиму код куће у рецепту корак по корак с видео дољем.
