Посланички колачи - како кувати, посладати пециво за кексове
Постивање није разлог одбијања укусне печења. Чак и из ограниченог скупа производа можете кухати веома укусно поносни колачићи, који може и даље остати у порасту ваше породице чак и након завршетка радног времена.
Да би припремили тесто, прилично је погодноза печење, не треба млеко и јаја забрањена на посту. Истина, ако састав теста укључује биљно уље, можете јести тако ситни колач само суботом и недељом. У колачићима можете додати мед, ораси, суво воће, лук, сусам ... Као што видите, избор производа за ситне колачиће није толико мали, а испада се - лизите прсте!

Једноставно ситни колачићи
Овакви слабији колачићи имају укус попут песка. За његову припрему, требају нам сљедећи производи:
брашно - 3 тбсп.
шећер - 1 тбсп.
скроб - 1 тбсп.
биљно уље - 3/4 тбсп.
кувана вода - 3/4 тбсп.
прашак за пециво - 1 тсп.
сол - 1 тсп.
ванилин шећер по укусу
Ми брушимо брашно, мијешамо је шећером (уобичајено иванилија), скроб, прашак за пециво и со. У средину смеше направите мали жлеб и у њега ставите биљно уље и кувану воду. Нежно гнетите стрмо тесто.
Тесто за бисквите ваљане у дебели слој3-4 мм. Исеците тесто на квадрате (можете користити валовити нож) или исецати колаче са калупима. Пажљиво поставите на листу за печење, подмазан биљним уљем и пећите четврт сат времена у пећници, загрејан до 180 степени.
Постељни колачи са грожђем
Љепота оваквог кекса је да се масло не додаје у тесто, што значи да можете јести не само викендом. Да припремимо такав колачић, узети ћемо:
брашно - 4 тбсп.
вода - 1-2 тбсп.
розине - 0,5 тбсп.
шећер - 3 тбсп. л.
прах за пециво - 1,5 тсп.
Ванилин шећер - 1 тсп.
соли - 0,5 тсп.
Ми брушимо брашно и мијешамо је у посуду са шећером,соли, шећером ваниле и прашком за пециво. Додајте толико воде да имамо еластично тесто, али није лепљиво. Ружине пере, залијете у тесто и добро се мешају.
Тесто се ваља, пресече на квадрате и пробира са мечом на неколико места. Ставили смо је на лим за печење покривен кулинарским пергаментом.
Угрејте пећницу на 200 степени и испечите бисквите док не постане благо смеђа. Пустите да се охлади, а затим окрените и осушите на температури од 100 степени до тврдоће.
Овсена кестенаста колача
Можете кувати куване колаче од овсене каше. За то нам требају следећи производи:
2.5 тбсп. инстант оат флакес
1 тбсп. јабука пире
1/3 тбсп. парене грожђице
1/3 тбсп. Семе, сусам или сецкане матице (могу се мешати)
3 тбсп. л. душо
3 тбсп. л. сунцокретово уље
Овсене космице су мало суве на сувомпан док не порумени. Мик пахуљице са јабуке пире, сунцокретовог уља и меда и издвојено за 20 минута а затим додати семенке, ораси, семенке сусама и сл. Н. Мик кашиком и цоокие ширења на папир за печење обложен пергамент кување. Загрејте рерну на 120 степени и пећи колаче за око сат времена. Пре служења, дати јетру да се охлади.
Поздрави колачиће са јабукама и шаргарепом
Можете направити укусни колач са додавањем свежих шаргарепа и јабука. За његову припрему требаће нам:
5 тбсп. л. муесли или овсени љуспице
5 тбсп. л. отворе
2-3 тбсп. л. маслиново уље
2 тбсп. л. вхолемеал пшеничног брашна
2-3 јабуке
1-2 корења
било какво суво воће и ораси по укусу
Тробље и шаргареп на тканини. Суво воће и ораси су темељито дробљени. Мјешавина брашна, муесли и брана са шаргарепом, јабукама, орасима и сувим плодовима. Додајте биљно уље и мало воде, гнетите лепљиво тесто. Са мокрим рукама формирамо кекс и стављамо их на плоче за печење покривене пергаментом. Исперите колачиће до златне боје.
Бон аппетит!













