Бакед Бунди фор Халловеен
На тиквици од Ноћ вештица можете не само да правите лантере, већ и користите за прављење празничних јела, на пример, печење. Пециво из бундеве веома укусно и срце. Немојте заборавити само на готовим пите и бисквитима злађене мотиве Ноћ вештица са вишебојним глазама. Бакед Пумпкин: Пумпкин Пие
Ево прилично једноставног рецепта за питу од бундеве,за чију припрему не треба превише састојака. Идеално ако желите угодити гостима укусним пецивом, али немате времена и / или жељу да припремите сложене посуде за Ноћ вештица. Дакле, за припрему пите нам требају такви састојци:
600 грама печене бундеве
250 г бутера
4 јаја
4 тбсп. брашно
1,5 тбсп. шећер
0.5 тбсп. грожђице без јама
0.5 тбсп. ораси
1-2 тсп. земља цимет
Ставите бундев у калупу отпорну на топлоту и исперите гадок не буде спреман (ово ће трајати око сат времена). Извадимо припремљену бундевицу из пећнице и пустимо да се охлади, након чега извлачимо целулозу и млевимо помоћу комбајна (можете једноставно истегнути целулозу кашиком).
Додајте брашно и цимет у велику посудушећер и слатки путер. Мешајте са миксером или процесором хране у трајању од око 20 секунди са максималном брзином како бисте добили малу малу мрвицу.
Бундеве целулозе трљати јаја и додати мрвице од путера, брашна и шећера. Мик тесто док не постане глатко, додати исецкане орахе и суво грожђе, промешајте поново.
Подмазати облик пите са растопљеном кремомуље и посути брашном. Тесто премештамо у калуп и изравнавамо површину. Печите око сат времена у пећници, загрејте до 180 степени. Проверавамо спремност пите са мечом.
Када је пита спремна, оставите је пет минута у облику, а затим пређите на посуду све док се потпуно не охлади. Ако желите, можете потресати питу од пита са шећером у праху или украсити глазом.
Бакед Пумпкин: Пумпкин Цоокиес
Ако не желите да направите колач, можете пецати колачић са овсеним месом с орасима и сувим грожђем. Прсти лизати! А рецепт, иначе, није тежи од претходног, чак су и састојци скоро исти. Да направите колач од бундеве за Ноћ вештица, узмите следеће производе:
2 тбсп. брашно
1 1/3 тбсп. оат флакес
1 тбсп. нарибано тиквасто месо
1 тбсп. маслац
1 тбсп. конвенционални шећер
1 тбсп. смеђи шећер
3/4 тбсп. сецкана ораха
3/4 тбсп. грожђице без јама
1 јаје
1 тсп. сода печења
1 тсп. земља цимет
1 тсп. екстракт ваниле
0,5 тсп. соли
Спојимо се у љуспице овсених пахуљица, брашна, цимета,сода и со. Одвојено пребијте миксер са омекшаним маслацем и шећером док не добијемо ваздушну масу. Додајте пулпу, јаје и ванилин екстракт до маслаца са шећером, темељно мијешајте. Увести мешавину брашна, поново мешати, додати грожђе и орахе.
Посуда за пекаре мало подмазује биљку илимаслац. Распастите жлицу теста на њега у облику малих колача. Печемо печнице у пећници, загрејте на 120-150 степени, око 15 минута до смеђег нијансе. Важно је уверити се да су наши бисквити пилићи печени у средини (за ово користимо зубчицу или истакнуту утакмицу).
Пустите кувану јетру да се охлади неколико минута, а затим га уклоните из посуде за печење.
Бон аппетит!
