Црунцхи брусхвоод
Ово је дугогодишњи рецепт за домаће пилинг колаче. Вероватно је настао у средњем веку. Крутасто четкица названа је "Вјетрови нуње". Према легенди, бискуп, који је био у посети манастиру француске опатије, видео је обојану сестру која је пржила овај колачић, а шаљући га звала "Вјетрови нуње".
То чини чишћење од јефтиних производа и врло је једноставно. Сво твоје домаћинство ће бити одушевљено! Земља Совјета упозорава - врло је често потребно печење огрчног дрва. Зато што је невероватно укусно!
Колачићи "Хранљив огрев"
2 јаја
1 шоља млека
1 чаша шећера
0,5 тсп сода
0,5 тсп соли
4-5 чаша брашна
рафинирано биљно уље (без мириса)
Начин припреме.
Побијте јаје, сол, шећер у густој пени са миксером. Додајте танки млаз млека. Затим постепено додајте преплављено брашно заједно сода. Кнеад. Брашно додаје толико да добије неуроматично, еластично тесто.
Савет: ако желите повећати хрустљавост својства четкице - додајте 2 кашике водке у тесто.
Посути стабло брашном и натопити тесто на слој дебљине 3 мм. Исеците тесто у правоугаоне мере цца 5к8 цм. Са ножем, направите рез у сваком правоуангану и двапут га увијте.
Припремите тигањ. Залијте у пуно биљног уља тако да покрива већину гљивица. Загрејати уље добро. Испржите комаде теста на средњој топлоти са обе стране испод затвореног поклопца. Храњива дрва стављају на циркулац и пусте вишак масти.
Спремни колачићи лијепо леже на великом посудом и посути с шећером у праху.
Бон аппетит!
