Брза пита
Дошли сте кући након напорног рада, вечеру и окупили се да пијете чај. И са ужасом сазнате да је ваша дјеца немилосрдно задња килограм слаткиша. Шта
Шта да радим? Са чиме да попијете чај? Земља Совјета неће вам дозволити да изгубите храброст и поделите одличан и једноставан рецепт за печење. Брза пита ће бити на столу за 25 минута.
Потребно је само 5 минута да припремите тесто, а 20 минута за печење.
Брза пита
За тест:
3 јаја
2/3 чаше шећера
4 кашике брашна (са слајдером)
1/2 кашичице соли
1/2 чајне жличице соде
било који јагодичасто воће (200 гр) или сечени јајима (3-4 комада) - све по укусу, али можете и без њих.
Начин припреме:
У миксер, баците јаја с шећером и солом у бујну пену. Додајте прешло брашно и лагано мешајте кашиком, како не бисте преципитирали масу. При мешању ставите у тесто
намочено са киселим соком. Сада, ако постоје бобице или јабуке - додајте их у тесто и нежно мешајте. Ставите готов производ у маст и испуњену брашном.
На врху теста, лагано посути шећером - брза пита ће се испоставити са хрскавом кору која је залутала уста.
У загрејаној пећници до 180 степени, уметните свој рад на 20 минута. Не отварајте пећницу током првих 10 минута печења торте. Тесто
може се решити. Боље се дивите процесу кроз прозор пећнице. После 20 минута, проверите брзу питу за расположивост - лагано пропуштајте у средини са зубним делом
печење. Ако је зубчица била мокра - онда торту треба печити још неколико минута.
Резултат: мирисна брза пита на столу. Чај је спреман. Можете назвати своју породицу на породичној чајној забави. Бон аппетит!
