Пица Цалзоне

Тесто: 200 г брашна, 0,5 кашике соли, 10 г квасца, 0,5 чаше топлу воду, 0,5 чаше шећера, 1 тбсп. кашика биљног уља.
Пуњење: 200 грама салама, 300 грама тврдог сира, 100 грамамеки сир, 2 тбсп. кашике марјорама, 4 јајета, со, црни бибер, 4 жлице. кашике нарибаног сира "Пармесан", 5 кашике. кашике маслиновог уља, 4 кашике. кашике пире парадајза, 1 тбсп. кашика биљне мешавине.

Припремите тесто квасца на непрозирном дуплуколичина. Истакните 4 идентична круга. Тврдо сирене, а затим се мјешавајте са марјорамом и јајима. Додајте со и бибер по укусу. Меки сир и салама сече на коцке, мијешајте са 2 жлице. жлица пармезанског сира и додати масу сира. Подмазати плочу за печење и положити крушке теста. Подмазати тесто маслацем. Пуњење је подељено на 4 дела и ставља сваку на половину круга. Покријте врх са другом половином. Ивице теста чврсто причвршћене. На врху, мазите пицу са преосталим уљима и ставите пире парадајз. Посути с биљем. Ставите у врућу пећницу и пеците 20 минута.

</ п>

Прочитајте више: