Шпагети Болоњезе

Шпагети Болоњезе

За кухање шпагете болоњеза биће вам потребно:

• 400 г шпагета,


• 0.5 тбсп. кашике биљног уља,


• 3 тбсп. кашике парадајз пасте,


• лимунов сок,


• црвени мљевени бибер,


• соли.

За кнедле:

• 250 г млевених меса,


• 250 грама млевених меса,


• 1 нарибан лук,


• 2 јаја,


• 3 тбсп. кашике дробњака,


• 1-2 тбсп. кашике сецкане першуна,


• 2 тбсп. кашике нарибаног сира,


• црни мљевени бибер,


• соли.

Припрема

1. Припремите кнедле. Мјешавајте млијеко, месо, лук, јаја, шаргарепе, зеленило и сир, слану и бибер по укусу, добро мијешајте. Да формирате кнедле величине мале орах, кувајте у слану воду 10 минута.


2. Шпагети се кувају у слану воду, излази. Топлотно уље, додајте парадајз пасте, мешајте, уклоните са топлине. Узмите лимун сок, бибер и сол. Мешајте парадајз са шпагетима. Послужите с кнедлама.