Шпагете са димљеним месом
Ко сигурно зна шта је употреба шпагета,Наравно, Италијани! Италијани припремају шпагете са разним сосовима, сира, додају месу, поврћу или плодовима шпагете. Захваљујући оваквим адитиви, шпагети се претвара у прави посао кулинарске уметности! Покушајте да кувате шпагете са димљеним месом на породичној вечери или празничном столу!
Шпагете са димљеним месом
Да бисте припремили 4 порције шпагета потребно је:
- 500 г шпагета,
- сол,
- 450 грама црног лука,
- 1 сто, кашика маслиновог уља,
- паприка,
- 2 стол, кашике шери,
- 200 г сира Адигхе.
- 35 г рајског тврдог сира,
- 250 мл поврћа од коцке,
- 4 комада димљеног меса,
- босиљак за декорацију
Припрема
- Сперите шпагете у слану воду. Исеците лук на танке крајеве.
- Маслиново уље се загрева у суду и ставља лук у њој. Салата и бибера, налијте се у шери и утопите испод поклопца око 8 минута на малу топлоту.
- Додајте обе сорте сира и мешајте како би се сир растопио. Полако сипајте у поврћу од поврћа, доведите до врелице, соли и бибера.
- Отпустите шпагете у сјај и оставите воду да добро прелази. Распори на плочама, прелијте сос. Украсите са ваљаним месним резанцима и босиљком.
Прочитајте више:
