Како кувати шпагете

Шпагети, као и све остале пасте, брзо се спремају. Али кршења технологије кувањадовести до чињенице да је готово јело потребно разрезати на комаде, јер се шпагети заглави заједно. Да ли знате како кухати шпагете тако да вас кухано јело не разочара?

Пре кувања шпагета, треба да изаберу одговарајући пан. Треба тестирати све тестенинепуно воде. Треба узети 100 г шпагета са 100 мл воде. Наравно, можете узети више воде - не утиче на њихову припрему на било који начин. Али ако је вода премала, заглавићеш шпагете. Такође је важно узети у обзир квалитет шпагета које ћете кувати. Макарони производи од трске пшенице нису кухани. Јефтиним тестенама се врло брзо развија и постаје лепљива.

Сада кажите детаљније како кувати шпагете. Никада не стављајте пасту у хладну воду, ако не желите припремљену посуду да постане лепљива. Сачекајте да вода опере. Ако желите, можете додати соли у воду. Не брините ако додате превише соли. Када оперете макароне у циркулацији, вишак соли ће бити опран водом.

Веома често Шпагети су нешто дуже од висине или ширине панице. Овде имате две опције, како куватишпагете. У првом случају, шпагете можете разбити на два дела. Или, спустите целу тестеницу у тавану са кључањем воде. Сачекајте док су шпагети меки. Притиском на њих са кашиком, можете лако потући преостале чврсте крајеве у воду.

Када сте већ ставили шпагете у воду, смањите топлоту. Све тестенине које се кувајувелика ватра, постане веома лепљива. Такође заборавите да се шпагети кувају у отвореном каналу без поклопца. То је због чињенице да се испод поклопца вода у понори поново брзо загрева и спушта се на пећ.

По жељи, у посуди са шпагетима може додати мало сунцокретовог уља. Али у овом случају нема гаранције да се ваши шпагети неће држати заједно.

Не заборавите да постоји неколико трикова у томе како кувати шпагете. С времена на време нежно сперитешпагети. У идеалном случају, они се мешају са дрвеном кашиком сваког минута или мало чешће. Ако не мешате шпагете, они ће се држати дна тепиха.

Припрема шпагета не траје дуго. Обично се кува 10-12 минута. Ако кувате довољно танке тестенинемораћете скратити вријеме кувања. Према томе, пратите упутства на паковању. 2 минута пре краја припреме шпагета, проверите да ли су спремни. Ово је веома важно, јер време кувања може варирати у зависности од тврдоће воде. Покушајте да пробате да ли је ваше јело спремно. Ако не, оставите шпагете куване још 30-60 секунди, а затим покушајте поново док се не постигне жељена тврдоћа.

Па, шпагети су кувани. Али сада би требало да буду правилно поднесене. Да започнемо шпагете, како не би се касније држали заједно, треба да се опере у чичак. Обришите цријево топлом водом, тако да ваши шпагети нису превише хладни. Тастер за прање треба такође бити топла вода.

Пре служења шпагета на столу Плоче са којих ћете јести такође треба загрејати. Они ће вам омогућити да остане вруће дуже.

Такође треба истаћи то врло често Тестенине се кувате не само да би им служиле као засебно јело, и за њихово даље пецење у сосу. Како кухати шпагете у овом случају? Пратите сва горе наведена упутства. Али време кухања треба да се смањи на пола.