Рецепт за тестенину са свињетином са сликама заснованим на ротацијама. Како укусно кувати тестенине са свињетином?
Паста је популарно италијанско јело,који воле да кувају у свету. Учините то једноставно, само треба да се залепите на потребне састојке. Шпагети са свињетином може се кува на различите начине: са сланином и печуркама, и павлаке, са паприке и осталог поврћа у павлаци и павлаком у тигању у рерни и роштиља свињетине. На пример, можете купити готов сос од парадајза, или направити свој властити са свежим парадајзом. Наравно, друга опција ће бити укусније, али први је погодан за случај када треба да се направи оброк брзо.
Тестенине са свињетином у сосу од парадајза
Уобичајена тестенина, чак и са месом, није такваукусно као паста. Они су мање мирисни и зачињени, али су погодни само за случај када нема времена или жеље да нешто испече. Али шпагети са парадајзом сигурно ће задовољити цијелу породицу, као што су одрасли и дјеца. Зато кувамо укусне тестенине са свињетином код куће.
Састојци:
свињетина - 230 г;
шпагети - 120 г;
парадајз - 1 комад;
печурке - 100 г;
парадајз паста - 80 г;
сијалица - 1 глава;
Бугарски бибер - половина;
чили паприка;
осушени босиљак и лист лука;
друге зелене по укусу.
Тестенине са свињетином у сосу од парадајза се лако припремају, иако садрже доста састојака. За почетак, морате припремити све производе за употребу.
Исеците свињске филете на мале комаде, које ће бити угодне за пржење и јело.
Такође, узмите сијалицу, очистите га и исперите. После тога, исеците или мале коцке или полупречнике. Ако је лук велики, онда је потребна само половина.
Узми један зрел парадајз. Не би требало да буде превише мекана, али није потребна. Пажљиво сјећи поврће оштрим ножем. Ако пусти сок, онда се може сипати у тањир.
Исперите бугарску слатку паприку и очистите средину семена. Нису потребни за јело и само ће га покварити. Пеппер ће морати бити пресечен на траке.
Узмите печурке, на пример, шампињоне. Исперите их, исећи их и ставите на посебну плочу.
Свињски сос за тестенину
Сада када су сви састојци припремљени, можетеиди на кување. Прво, морате ставити маслац на тањир и додати лук. Затим се припреми сос са свињетином за тестенине. Морамо сачекати док се лук не смеше и потопи маслац. Након тога, биће неопходно бацити месо преко лука у тањир. Препоручљиво је мало додати со и додати зачине по вашем укусу.
Када је филе закривљен, можете га сипати у његамала количина воде и пасте парадајза. Такође је неопходно ставити парадајз, печурке и бугарску бибер. Морају бити печене и парене. И да је укус био светлији, не боли да посуђе посуђе са чили и посебним зачина за месо.
Производи се требају парити испод поклопца приближно15 минута. Они ће бити спремни за потрошњу када је све поврће омекшано, а филети су намочени њиховим соком. Требало би да постоји нека течност, у супротном ће се сос претворити сувим, а то се не може толерисати.
Како пржити месо парадајзом?
Искусне домаћице знају како пржити месопарадајз паста. У овом случају нема ништа компликовано, па чак и почетник ће се носити са задатком, ако следи горња упутства. Можете дати само додатне препоруке. Прије свега, вриједно је осигурати да постоји довољно течности, у супротном се филет може испразнити као сух. Такође је важно да се не превлада, али за то вријеме кухања не би требало да прелази 30 минута. Зачини се могу користити, али у разумним количинама. Не би требали прекидати укус меса.
Након што је сос спремна, мораћете кувати шпагете. Треба их бацити у кључну воду и кувати око 10 минута. Након тога још 20 минута треба им дозволити да стоје испод поклопца, али без воде.
Сада се могу ставити на тањир, а на врху сосу и свињетину. Препоручује се посипање посуде босиљем и додавање свјежих биљака. У овом облику, посуду се може послужити за столом.
Бон аппетит!
