Кромпир паприка са свињетином и његовим састојцима: кромпир и снининка
Кромпир замрзнут с свињетином - то јелонезаменљив у свим околностима. Оно је срдачно и укусно, погодно за празнични дан или обичну вечеру - уопште, универзално! За организовање оваквог стола потребно је око сат времена, потребних производа и дубоких јела (шавова, котла), иако можете припремити ово јело у конвенционалном тигању. Ова јела су јако добра и имају комплетан сет БЈУ (протеини, масти, угљени хидрати). Кувани кромпир са свињетином може бити у суду, котлу, штедљивом притиску (на примјер, фирма Редмонд).
Класичан рецепт за кромпир замрзнут свињетином
Да би припремили ово сочно јело, биће потребни следећи састојци:
350 гр. кромпир;
350 гр. свеже месо;
1 бугарски црвени бибер;
1 шаргарепа;
бибер црна, бела;
2 главе лука;
1 лук;
буттер;
Зелене сами.
Дакле, почињемо да припремамо:
Поврће се припремају унапред: чист, мој, исецкан на коцке. Велике величине комада у богату чорбу изгледају више апетизирајуће. Ово се односи и на месо. Мора се опрати под текућом водом, исецати на мале порције.
Месо стављамо у малу количину воде 30-40 минута, а након додавања кромпира и шаргарепе, чекамо да заваримо и смањимо топлоту на минимум.
Затим морате печити печење. Да би то учинили, расхлађите маслац у тепиху, а на њему, печени лук и бели лук. После 3 минута додајте бугарског бибера. Можете ставити парадајз или грузијски сос у тањир. Гурати око 2 минута.
Мијешајте сос са месом и кромпиром. Додајте пуно соли, можете додати своје омиљене зачине. Дозволите да утурају 15 минута.
Послужити са свјежим биљем.
Замрзнут кромпир са свињетином у тигању
Претходни рецепт је сличан супу од свеже. Можете задовољити своје вољене с укусним, без мање сочног ручка са свињетином "за другу." Најважније је да правилно расподелите количину воде.
Састојци:
300 гр. кромпир;
300 гр. свињетина;
1 шаргарепа;
зачини;
1 лук;
уље сунцокрета;
зачињене биље.
Опис:
Ми припремамо све производе: очишћемо, резане месне резине, резати кромпир на комадиће, лупити шаргарепу, сјечити сламке, лук - прстенове. Додајте корење и лук.
Загрејте уље у тигању. У њој сипамо лук, пржимо до златне боје. Онда баците шаргарепу. Пржите 5 минута и налијте пржите у засебну посуду, дубљи - сауте пан или коалон.
Пржите кромпир до златне боје, пре уклањања са врућине, - соли. Исперите га до тигања.
Испржите месо у истој посуди као и сви остали производи. Месо треба мало соли. Чим се појави коријена, уклоните га. Ставите на друге састојке.
Сва састојка се мијеша, можете посипати својим омиљеним зачина. Сипајте кувану воду тако да производи нису у потпуности прекривени.
Исперите посуду 30 минута на ниску топлоту.
Послужити зеленилом.
Колико је укусно ставити свињетину са кромпиром: тајне домаћица
Искусне домаћице су спремне да их делеТајне о томе како припремити јело за било који свечани догађај или обичан дан. Ево танке врућине кувања, од којих је немогуће одбити:
На јухо је богат, можете узети не само мекано месо животиње, већ и месне ребра. Због костију, бујон ће бити засићен укусом и постати густи.
На парче поврћа се не кувају, прво их мало пржите до златне боје. Због ове "превлаке" неће се распадити током кувања.
Немојте поштедати време да угасите главне компоненте. Требали би добро сипати на малу топлоту.
Пикантни укус посуђе ће добити ако додате зелена трава: першун, копер, коријандер, босиљак. Копер може дати горку сјенку, тако да морате бити пажљиви с њим.
Печење је савршено комбиновано са црним крухом и свежом салатом од поврћа или киселинама. Разбијте свој блиски и пријатан апетит!
Видео на тему:
