Колико је укусно тукати тиквице
Зуццхини је веома здрав и укусан. Савршено су комбиновани са многим производима и прилично су разноврсни у кувању. Ево неколико доказаних рецепти које користим најчешће.
Листа рецепата:
Рецепт број 1. Дијеталне ћукиње
Рецепт број 2. Букве замрзнуте поврћем
Рецепт №3 Млевени тиквице у павлаци
Рецепт №4 Скуасх печенье
Рецепт број 1. Дијеталне ћукиње
Одлична опција за оне који држе пост или посматрају своју фигуру. Једноставно, једноставно, лепо и најважније - укусно.
Потребни састојци:
тиквице - 0,5 кг
шаргарепа - 1 ком
црни лук - 1 ком
маслиново уље - 20 г
Сол и зачини - по укусу.
Начин припреме:
Тиквице су моје и резане на ситне комаде. Ако су свеже и њихова кожа је танка, не може се одрезати;
Лук се ољуштава и разбацује на коцкама, ољуштено шаргарепу трља на великој групи;
у котлу или таван са дебелим дном, лагано смеђати црним луком с шаргарепом, затим шири тиквице, со, додајте зачине и покривајте поклопцем;
гурати их док не припремите 20-25 минута.
Од свега, може се посути лимуновим соком или посути с свежим биљем.
Рецепт број 2. Букве замрзнуте поврћем
Изгледа да је нешто попут кавијара. Овај украс је одлична опција за свињетину, живину или рибу.
Потребни састојци:
тиквице или ткање - 0,5 кг
парадајз - 200 г
слатка паприка - 200 г
зелене јабуке - 2 комада
врућа црвена бибер
шаргарепа - 1 ком
црни лук - 2 ком.
биљно уље - 40 г
Сол и зачини - по укусу.
Начин припреме:
У овом посуду можете безбедно додати и старе патиссоне, само их треба очистити и ослободити од средине.
Поврће које пере под текућом водом, исечите скуасх, парадајз, лукове коцке;
шаргарепа и јабука на рубу, бибер урезан у траке;
у понвице пржите лук. Кад постане прозирна, шаљемо му шаргарепу, а након неколико минута - и тиквице, стев за 5-10 минута;
затим додамо паприку, јабуке и парадајз, со, паприку, парадајз на малу ватру још 5 минута;
на крају, додајте фино исецкане љуте паприке. Волите оштро - положите више.
Боље је оставити кавијар на пар сати, тако да су сви укуси помешани, али ако стварно желите, одмах можете јести.
Рецепт број 3. Зуццхини су павлили у павлаци
Потребни састојци:
млади тиквице - 0,5 кг
шаргарепа - 1 ком
црни лук - 1 ком
павлака - 200 г
биљно уље - 40 г
зеленила, со и зачини - по укусу.
Начин припреме:
тиквице сече на порције;
црни лук и шаргарепа посечени на коцке, лагано пржите на уље;
у казану стављамо све поврће и залијемо павлаку, сољу, бибер и паприкаш док се не кува 15-20 минута.
Кисела павлака је боље одвести кући, јер се продавница може само нагнути.
Рецепт број 4. Скуасх касела
Потребни састојци:
млади тиквице - 1 кг
црни лук - 3 ком.
павлака или мајонеза - 200 г
тврди сир - 100 г
сол и бибер - по укусу.
Начин припреме:
тиквице и лук сече у кругове и шире се на послужавник за печење;
посебно помешајте павлаке или мајонез са сланом и бибером и сипајте поврће;
сви посути са раженом сиром на великој групи.
пеците 20-30 минута док се не кувате.
Надамо се да вас сезона тјестенина неће проћи и имат ћете времена да пробате сва ова јела. Једи и уживај!












